“Laszlo,Pierre”の商品一覧
有機化学者。リエージュ大学、エコール・ポリテクニークの化学教授を務める。著書に「塩の博物誌」など。
“Laszlo,Pierre”に関連する商品を5件掲載しています。1 ～ 5 件目をご紹介します。
- 税込価格：3,520円
- 出版社：化学同人
- 発行年月：１９９９．１０
- 発送可能日：要確認
- 有機合成化学のコアとなる考え方や基本的な合成反応が、自然界や人間社会に密接に関与していることを紹介する。９４年刊「有機合成のロジック」姉妹編。【「TRC MARC」の商品解説】
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当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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- 税込価格：1,760円
- 出版社：一灯舎
- 発行年月：２０１０．９
- 発送可能日：要確認
- 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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（レビュー：1件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：一灯舎
- 発行年月：２０１０．９
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- 柑橘類が世界に広がっていった歴史を中心として、オレンジをはじめとする柑橘類の魅力をさまざまな角度から紹介。著者自身の柑橘類にかかわるエピソードや、柑橘類を使ったレシピなども収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：2,640円
- 出版社：東京書籍
- 発行年月：２００５．２
- 発送可能日：要確認
- 塩漬けという保存・調理法、魚と浸透圧など塩の生物学、「塩税」「塩の行進」など塩をめぐる政治と歴史のエピソード、塩田、塩の道。塩の神話と伝説、塩に関する世界の諺ほか、総合的な「知の塩」を提唱する。【「TRC MARC」の商品解説】
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- 税込価格：3,520円
- 出版社：化学同人
- 発行年月：１９９４．９
- 発送可能日：要確認
- 有機合成化学について、その要であり難所でもあるカルボニル基の化学にテーマを絞りこんで、多くの実例や図をとり入れて解り易く解説した書。余白が多く、ノート代りにも使えるつくり。【「TRC MARC」の商品解説】
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