“日本ホテル・レストランサービス技能協会”の商品一覧
“日本ホテル・レストランサービス技能協会”に関連する商品を14件掲載しています。1 ~ 14 件目をご紹介します。
基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル 改訂版
- 税込価格:3,993円
- 出版社:職業訓練教材研究会
- 発売日:2020/02/18
- 発送可能日:要確認
- あなたが毎日提供しているサービスは「なんとなく」ではありませんか?
豊富なイラストと写真でレストラン・サービスの実務を、やさしくていねいに解説。
お店全体で「なんとなく」提供していたサービスを、「自信をもって」提供するサービスにバージョンアップできれば、お客さまの笑顔が増えていきます。
口コミ・リピート率アップは、心地の好いサービスから。「接客」から「接遇」にバージョンア...
西洋料理料飲接遇サービス技法
- 税込価格:3,718円
- 出版社:職業訓練教材研究会
- 発売日:2017/02/01
- 発送可能日:要確認
- レストランサービスに従事する人のためのサービス技法の教本。サービススキルの解説はもとより、食材や食事を楽しむうえで欠かせない酒類の知識、客の安全・安心を保証する安全衛生や設備管理に至る内容を収録。〔改訂3版 2013年刊の改訂〕【「TRC MARC」の商品解説】
【販売終了】2019年1月販売終了。後継の改訂版 978-4-7863-1149-9 をお求めください。【商品解説...
基礎からわかるレストランサービススタンダードマニュアル
- 税込価格:3,630円
- 出版社:職業訓練教材研究会
- 発売日:2015/02/01
- 発送可能日:要確認
- 【販売終了】2020年1月販売終了。後継のルビ版 978-4-7863-1156-7 をお求めください。
レストラン・サービスの初心者、初級者から、日々実務に携わっている方々まで、幅広くご愛顧いただいている入門書です。
豊富なイラストと写真で、レストラン・サービスの実務を、やさしくて、ていねいに解説。
ホテル・ブライダルをはじめて学ぶ全国の専門学校、短大、大学で、テキストとして毎...
西洋料理料飲接遇サービス技法 改訂3版
- 税込価格:3,353円
- 出版社:職業訓練教材研究会
- 発売日:2013/02/20
- 発送可能日:要確認
- レストランサービスに従事する人のためのサービス技法の教本。サービススキルの解説はもとより、食材や食事を楽しむうえで欠かせない酒類の知識、客の安全・安心を保証する安全衛生や設備管理に至る内容を収録。【「TRC MARC」の商品解説】
【販売終了】2017年1月販売終了。後継の 978-4-7863-1149-9 をお求めください。【商品解説】
西洋料理料飲接遇サービス技法 改訂2版
- 税込価格:3,353円
- 出版社:職業訓練教材研究会
- 発売日:2009/11/01
- 発送可能日:要確認
- 【販売終了】後継の978-4-7863-1155-0をご利用ください。【商品解説】
食事のマナー 料理を楽しく、おいしくいただく基本。 新装改訂版
- 税込価格:524円
- 出版社:チクマ秀版社
- 発行年月:2004.12
- 発送可能日:要確認
- 相手の立場に立って、いかに美しくふるまい、楽しく食事ができるかということがマナーの基本。簡単に、イラストをたくさん入れて、わかりやすくまとめました。1985年刊の新装改訂版。【「TRC MARC」の商品解説】
中国料理のマナーマニュアル
- 税込価格:3,080円
- 出版社:チクマ秀版社
- 発行年月:1997.9
- 発送可能日:要確認
テーブルマナーのエッセンス
- 税込価格:3,845円
- 出版社:チクマ秀版社
- 発行年月:1996.8
- 発送可能日:要確認
- テーブルマナー講師を目ざすサービスマンのために書かれたテキストブック。プロトコールからテーブルウェアまで、西洋料理に関する最新の情報、テーブルマナー講師認定試験に必要な知識をすべて盛り込んだ。【「TRC MARC」の商品解説】
ホテル・レストランのマナーマニュアル
- 税込価格:2,992円
- 出版社:チクマ秀版社
- 発行年月:1995.8
- 発送可能日:要確認
- テーブルマナーからパーティーのマナーまでの70のポイントを現役の一流のサービスマンたちが、余すところなく解説した初めての本。マナーの歴史に関するエピソードやホテルマンの役割に関するコラムも掲載。【「TRC MARC」の商品解説】
テーブルマナーをすてきなあなたへ サービスマンが贈る101のエッセンス
- 税込価格:1,282円
- 出版社:チクマ秀版社
- 発行年月:1991.2
- 発送可能日:要確認
食事のマナー (チクマ文庫 Chikuma manner series)
- 税込価格:528円
- 出版社:千曲秀版社
- 発行年月:1985.6
- 発送可能日:要確認
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