“なだ万”の紙の本一覧
株式会社,1830年料亭「灘萬」の母体というべき料理屋を大阪で創業,1951年株式会社に改組,2004年「株式会社灘萬」より「株式会社なだ万」に社名変更,日本料理店の経営,惣菜・お弁当の製造販売など,本社在:東京都新宿区
“なだ万”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
なだ万 日本料理の真髄 創業一八〇周年記念料理本
- (レビュー:1件)
- 税込価格:1,760円
- 出版社:幻冬舎メディアコンサルティング
- 発行年月:2011.6
- 発送可能日:要確認
- 日本料理界を牽引し続けてきた「なだ万」のレシピ集。伝統料理から中華・西洋風仕立ての新メニューまで、「老舗はいつも新しい」をテーマにした42品のなだ万料理を収録。本格料理を再現できる「家庭でのつくり方」付き。【「TRC MARC」の商品解説】
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