“宮崎 辰”の紙の本一覧
1976年東京都生まれ。メートル・ドテル。シャトーレストラン ジョエル・ロブションなどを経て独立。2012年「クープ・ジョルジュ・バティスト」サービス世界コンクール世界大会で優勝。
“宮崎 辰”に関連する紙の本を5件掲載しています。1 ~ 5 件目をご紹介します。
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(レビュー:2件)
- 税込価格:1,650円
- 出版社:東京堂出版
- 発売日:2015/12/12
- 発送可能日:1~3日
- 相手を幸せにする「一流のおもてなし術」とは? 三つ星を戴く一流レストランの「世界一のサービスマン」が、立ち居振る舞いから会話術、接待のコツ、感謝や謝罪の伝え方まで、コミュニケーションの極意を伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
目指すのは「満足」を超えた「感動」
世界一のサービスマンが実践する「心が伝わるコミュニケーション」のすべて。世界に名だたる3つ星レ...
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(レビュー:1件)
- 税込価格:836円
- 出版社:光文社
- 発売日:2019/01/19
- 発送可能日:要確認
- サービスは、おもてなしにあらず。サービスは「商品」であり、お店や企業の営業ツールであり、ブランドの源泉でもある。さまざまなビジネスに応用できる新たなサービスの形を、余すところなく伝える。【「TRC MARC」の商品解説】
サービス技量世界一を決めるコンクール優勝の、10年連続ミシュラン三つ星レストランの総支配人による「利益が取れるサービス」論【本の内容】
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(レビュー:3件)
- 税込価格:715円
- 出版社:KADOKAWA
- 発売日:2015/04/27
- 発送可能日:要確認
- サービスの本質とは何か? 修行時代に学んだことは? コンクールで優勝し、世界一のサービスマンとなった著者が、自身の持つあらゆるサービスのテクニックを説明し、その習得の仕方を伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】
NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」で話題沸騰の著者による、サービスの極意をまとめた一冊が、ついに文庫化。お客様の心を読む技術、チームワークの磨き方など、具体...
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(レビュー:8件)
- 税込価格:1,430円
- 出版社:マガジンハウス
- 取扱開始日:2013/03/27
- 発送可能日:要確認
- 給仕を行うサービスの責任者である「メートル・ドテル」。日本人で初めて世界一のメートル・ドテルとなった著者が、自身の約16年のサービスマンとしての経験から学んだ、好感を持たれる60のコツを紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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(レビュー:17件)
- 税込価格:1,540円
- 出版社:中経出版
- 発売日:2013/03/22
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- サービスの本質とは何か? 修行時代に学んだことは? コンクールで優勝し、世界一のサービスマンとなった著者が、自身の持つあらゆるサービスのテクニックを説明し、その習得の仕方を伝授する。【「TRC MARC」の商品解説】
「シャトーレストラン・ジョエル・ロブション」のメートル・ドテルに就任。サーヴィスの技量世界一を決めるコンクールで優勝した著者が語る「サーヴィスの極意」【商品解説...
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