“Czarra,Fred”の紙の本一覧
国際教育コンサルタント。米国メリーランド州セントメアリーズ・カレッジ非常勤教授(世界地理、世界史)。
“Czarra,Fred”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ～ 1 件目をご紹介します。
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（レビュー：3件）
- 税込価格：2,200円
- 出版社：原書房
- 発売日：2014/04/28
- 発送可能日：1～3日
- 【アンドレ・シモン賞特別賞（２０１０年度）】シナモン、コショウ、トウガラシ…。５つの最重要スパイスに注目し、古代から現代まで、「食」はもちろん経済、戦争、科学など、人類の歴史を決定的に変えた原動力、スパイスのドラマチックな歴史を平易に描く。【「TRC MARC」の商品解説】
シナモン、コショウ、トウガラシなど５つの最重要スパイスに注目し、古代～大航海時代～現代まで、
食...
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