“植田 弘”の紙の本一覧
“植田 弘”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
麦類の機能性を意識した製粉法とそれらの諸特性及び加工特性における最近の進歩
- 税込価格:2,200円
- 出版社:日中言語文化出版社
- 取扱開始日:2014/09/03
- 発送可能日:要確認
- NPO麦類特許性実用化研究会の活動実績をまとめる。小麦、大麦、ソバについての各種の製粉画分のみならず、全粒についての機能的な諸特性及び加工特性について紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
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