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“平坂 寛”の紙の本一覧

1985年長崎県生まれ。筑波大学大学院生命環境科学研究科環境科学専攻博士前期課程修了。生物ライター。Webメディア、雑誌での執筆や講演活動の傍らテレビ番組にも出演。

“平坂 寛”に関連する紙の本を3件掲載しています。13 件目をご紹介します。

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喰ったらヤバいいきもの

喰ったらヤバいいきもの

  • 評価4.0レビュー:9件
  • 税込価格:1,512
  • 出版社:主婦と生活社
  • 発売日:2017/07/07
  • 発送可能日:1~3日
  • サソリモドキの天ぷら、デンキウナギのかば焼き、フナクイムシの踊り食い、ガーパイクの丸焼き、キングクラブの浜茹で…。27種類の「脳が拒絶する」ヤバい生き物を、探して獲って喰ってみた記録。【「TRC MARC」の商品解説】

    北は知床から南は石垣島、果ては香港ドブ川、アマゾン奥地まで――。

    バラエティ番組『有吉弘行のダレトク!?』(フジテレビ系)はじめ、メディ...

深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた

深海魚のレシピ 釣って、拾って、食ってみた

  • 評価3.9レビュー:10件
  • 税込価格:2,160
  • 出版社:地人書館
  • 発売日:2015/11/06
  • 発送可能日:1~3日
  • 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライター平坂寛が、日本各地の深海魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ第2弾。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事に加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

外来魚のレシピ 捕って、さばいて、食ってみた

外来魚のレシピ 捕って、さばいて、食ってみた

  • 評価4.4レビュー:12件
  • 税込価格:2,160
  • 出版社:地人書館
  • 発売日:2014/09/12
  • 発送可能日:1~3日
  • 新進気鋭の珍生物ハンター兼生物ライターの平坂寛が、日本各地の外来魚を追い求め、捕獲し、様々な調理法で試食する体当たりルポ。ウェブサイト『デイリーポータルZ』連載記事を加筆修正、書き下ろしを加えて再編集。【「TRC MARC」の商品解説】

    やれ駆除だ、グロテスクだのと、嫌われものの外来魚。しかし、大抵の外来魚は食用目的で入ってきたものだ。それならば、捕まえて、食べてみよう! 新...
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