“平山 晋”の紙の本一覧
国学院大学卒業。キッチンカーズライフ・アイドゥ代表。蛸魂焼き(たこ焼き)専門キッチンカー店主。著書に「小さな人気店をつくる!移動販売のはじめ方」がある。
“平山 晋”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ~ 2 件目をご紹介します。
お客さんに“習慣化”してもらう!移動販売の運営術 (DO BOOKS)
- 税込価格:1,980円
- 出版社:同文舘出版
- 発売日:2022/09/29
- 発送可能日:1~3日
- 開業後、スムーズに軌道に乗せて商売を長く続けているキッチンカーは、どんなことをしているのか? 商品づくり、出店料の考え方など、ベテラン・キッチンカーズの現場の知恵と商いの方針を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
キッチンカーは、「はじめやすくて続きにくい」商売
といわれています。
では、開業後、スムーズに軌道に乗せて
商売を長く続けているキ...
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