“友竹 浩之”の商品一覧
徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。飯田女子短期大学家政学科教授。
“友竹 浩之”に関連する商品を9件掲載しています。1 ～ 9 件目をご紹介します。
臨床栄養学概論 第２版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2020/09/04
- 疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫したテキスト。特別食の献立作成や展開食をスムーズに行える献立例を豊富に掲載した。食物アレルギーや嚥下困難食など福祉施設での給食も充実。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）準拠。高血圧治療ガイドライン2019対応。栄養管理プロセスの考え方を導入しているので実践的な考えが身に付く。栄養士実力認定試験に対応。
1．臨床栄養の概念...
公衆栄養学概論 第２版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2020/09/04
- 施策の対象となる人と、それを実施する人が見えてくる楽しい公衆栄養学。行政栄養士として地域で活躍するために必須の、公衆栄養プログラムの実施がわかるテキスト。各種データの更新と食事摂取基準2020に準拠して改訂。
1. 公衆栄養学の概念
2. 公衆栄養マネジメント
2.1 公衆栄養活動の進め方
2.2 公衆栄養のマネジメントサイクル
2.3...
新・栄養学総論 第２版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2020/04/03
- 栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。日本人の食事摂取基準（2020年版）準拠。
1. 栄養の概念
2. 消化と吸収
3. 炭水化物の栄養
3. 1 糖質の種類と構造
3. 2 糖質の体内代謝
3. 3 他の栄養素と...
公衆栄養学概論 第２版 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2020/03/27
- 発送可能日：1～3日
- 公衆栄養を、対象者と実施者の「人」がみえる公衆栄養活動として記述し、行政栄養士が「健康日本２１（第２次）」を地域で進めるための知識と技術を収録。「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」に準拠し改訂した第２版。【「TRC MARC」の商品解説】
施策の対象となる人と、それを実施する人が見えてくる楽しい公衆栄養学。行政栄養士として地域で活躍するために必須の、公衆栄養プログラムの実...
臨床栄養学概論 第２版 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2020/03/27
- 発送可能日：1～3日
- 病気の原因・症状・食事療法をつなげて考えられるように構成した臨床栄養学概論のテキスト。具体的な食事をイメージできるよう献立例も示す。「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」に対応した第２版。【「TRC MARC」の商品解説】
疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫したテキスト。特別食の献立作成や展開食をスムーズに行える献立例を豊富に掲載した。食物アレルギーや嚥...
新・栄養学総論 第２版 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2020/03/19
- 発送可能日：要確認
- 栄養の概念、消化と吸収、炭水化物・タンパク質・脂質といった栄養素とそのはたらきを解説。食品と栄養素を切り離さない内容とし、１日に摂取すべき量と多く含む食品を記載。日本人の食事摂取基準（２０２０年版）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解か...
新・栄養学総論 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2016/11/08
- 発送可能日：要確認
- 栄養の概念や、消化と吸収をはじめ、炭水化物・タンパク質・脂質といった栄養素とそのはたらきを解説。食品と栄養素を切り離さない内容とし、１日に摂取すべき量と多く含む食品を記載。演習問題も収録する。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養学とは何だろうか。その基本となる栄養素の代謝を、常に食べ物との関連でわかりやすく解説したテキスト。化学が苦手な学生でも具体例や図解から理解が進む。...
臨床栄養学概論 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2016/08/06
- 発送可能日：要確認
- 臨床栄養学の理解を深め、医療・福祉の現場や日常生活で、給食管理や栄養管理を実践するためのテキスト。臨床栄養学をはじめて学ぶ人が、病気の原因・症状・食事療法をつなげて考えられるように構成し、献立例も示す。【「TRC MARC」の商品解説】
疾患の原因と症状と食事療法をつなげて考えられるよう工夫したテキスト。特別食の献立作成や展開食をスムーズに行える献立例を掲載。食物アレルギーや...
公衆栄養学概論 （栄養科学シリーズＮＥＸＴ）
- 税込価格：2,860円
- 出版社：講談社
- 発売日：2016/06/22
- 発送可能日：要確認
- 栄養行政の施策の羅列や、知識の箇条書きとなりがちな公衆栄養を、対象者と実施者の「人」がみえる公衆栄養活動として記述する。行政栄養士として健康日本２１（第２次）を地域で進めるために必要な知識と技術が身につく。【「TRC MARC」の商品解説】
施策の対象となる人とそれを実施する人が見えてくる楽しい公衆栄養学。これからの地域で活躍する公衆栄養プログラムの実施を担う人材を育てるテキ...
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