“井上廣美”の紙の本一覧
“井上廣美”に関連する紙の本を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：3,960円
- 出版社：原書房
- 発売日：2022/02/19
- 発送可能日：1～3日
- 中世ヨーロッパの城郭の構造から役割、歴史的な推移と変遷までがわかる一冊。有名な中世の城についての知識に、中世の城を再現するゲドロン・プロジェクトで得た設計と建造の知見を組み合わせ、多彩な図版とともに解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
中世ヨーロッパの城郭を、その構造から生活の細部にわたるまで図版とともに詳細に解説、また話題となった《中世の城郭を当時の道具で当時のまま...
商品ご購⼊に際してのご注意
当商品は在庫が無い為、お取り寄せとなります。
ご注文後に出版社・製造元へ取り寄せを行い、商品が調達でき次第発送いたします。
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（レビュー：4件）
- 税込価格：2,750円
- 出版社：原書房
- 発売日：2021/09/21
- 発送可能日：1～3日
- 人間はいかに発酵食を発見し、付きあい、その謎を解き、産業として成立させてきたか。酒、パン、野菜、乳製品、ソーセージ等を中心に世界各地の発酵食の歴史をたどる。最新の微生物叢研究にもふれる。【「TRC MARC」の商品解説】
美味だが危険？ 人間はいかに発酵食を発見し、付きあい、その謎を解き、産業として成立させてきたか。酒、パン、野菜、乳製品、ソーセージ等を中心に世界各地の発酵食...
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