“穴見 秀生”の紙の本一覧
1949年福岡生まれ。本湖月店主、料理長。料理学校等で講師も務める。
“穴見 秀生”に関連する紙の本を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
本湖月 穴見秀生の世界
- 税込価格:6,050円
- 出版社:小学館
- 発売日:2020/02/19
- 発送可能日:1~3日
- 法善寺横町の割烹料理店〈本湖月〉で実際に出されている四季折々の料理を美しい写真で紙面に再現。食材ごとの見事なひと皿ひと皿を紹介するとともに、全ての料理にレシピを付し、料理の背景をも丁寧に解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
大阪随一の日本料理店が神髄を初めて明かす
ミシュラン2つ星、食べログ大阪府第一位に輝く法善寺横町の割烹料理店〈本湖月〉で実際に出...
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