“Jung,Susan”の商品一覧
パティシエとして修業を積んだ後、『サウス・チャイナ・モーニング・ポスト』フード・アンド・ドリンク部門の編集者となった。
“Jung,Susan”に関連する商品を1件掲載しています。1 ~ 1 件目をご紹介します。
シグネチャー・ディッシュ 食を変えた240皿
- 税込価格:6,380円
- 出版社:KADOKAWA
- 発売日:2020/08/20
- 発送可能日:1~3日
- 【タイムズ紙FOOD BOOK OF THE YEAR】世界最初のレストランから、今日の革新的なダイニング・シーンまで、象徴的かつ多大な影響を及ぼしたレストランの料理を、イラスト、料理にまつわる物語、美食の進化の過程とレストラン文化の発展とともに紹介。レシピも収録。【「TRC MARC」の商品解説】
1798年「ルールズ」から2016年「ブラット」まで。人々に記憶に刻まれ、忘...
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