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西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理
“誰にでもできる”から“キッチンでつくる”へ。毎日の食卓を考えて簡単にキッチンでつくれる“精進料理”と、記念日などにも喜ばれる簡単なのに豪華な精進料理も、おひろめしていま...
西川玄房和尚の キッチンでつくる精進料理
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西川玄房和尚のキッチンでつくる精進料理
商品説明
“誰にでもできる”から“キッチンでつくる”へ。毎日の食卓を考えて簡単にキッチンでつくれる“精進料理”と、記念日などにも喜ばれる簡単なのに豪華な精進料理も、おひろめしています。季節別・食材別・料理別を一体とした献立を心がけた、キッチンで楽しくつくれる本作りになっています。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し読みファイルにより、ご購入前にお手持ちの端末での表示をご確認ください。
著者紹介
西川玄房 (著)
- 略歴
- 1939年岐阜県生まれ。高校時代に龍安寺に弟子入りする。花園大学中退後、瑞龍寺専門道場で修行。老師に仕え料理を覚える。妙心寺塔頭東林院住職。著書に「誰にでもできる精進料理」など。
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紙の本
綺麗な料理
2018/07/16 10:35
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
精進料理と聞けばちょっと地味目なイメージでしたが、この本で紹介されてるのは見た目鮮やかでとても綺麗な料理です。
基本的に素材の持ち味を活かしつつ、ナッツなどでアクセント付けたりと食感も楽しい。
なにより身体に良さそう。
紙の本
精進料理
2020/08/10 20:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
精進料理なんて自分では作れないと思っていましたが、ちょっと挑戦してみたくなりました。体に良くて美味しそうです。
紙の本
キッチンで
2020/08/21 20:59
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
自宅のキッチンで作ることができる精進料理。精進料理は、自分で作るというのは考えもしなかったけど作れそうです。