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- カテゴリ:一般
- 発売日:2015/11/20
- 出版社: 朝日新聞出版
- サイズ:24cm/128p
- 利用対象:一般
- ISBN:978-4-02-333058-0
読割 50
紙の本
野菜たっぷりおかずの本 Let’s eat plenty of vegetables! Vegetable Side‐Dish Recipes 100
旬の野菜をサラダに、マリネに。焼いて、炒めて、揚げて、煮込んで。毎日しっかり野菜を食べたい人に、野菜の旨みをおいしくいただく、厳選したレシピを紹介。簡単にできてたっぷり食...
野菜たっぷりおかずの本 Let’s eat plenty of vegetables! Vegetable Side‐Dish Recipes 100
野菜たっぷり おかずの本
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商品説明
旬の野菜をサラダに、マリネに。焼いて、炒めて、揚げて、煮込んで。毎日しっかり野菜を食べたい人に、野菜の旨みをおいしくいただく、厳選したレシピを紹介。簡単にできてたっぷり食べられる、野菜のおかずが満載です。【「TRC MARC」の商品解説】
【芸術生活/家事】「野菜たっぷりスープの本」の第2弾。もっとたっぷり野菜を食べたい人に向け、野菜をおいしく食べるコツや保存法も交えてレシピを紹介。サラダに、炒め物に、グリルで、煮込んで、揚げ物に……。副菜にもメインにも際限なく広がる野菜料理の決定版。【商品解説】
「野菜たっぷりスープの本」の第二弾。野菜を毎日たっぷり食べるための本。生野菜をサラダでばかりたくさんは食べられない、という人に、生野菜でおかずを包んで食べる、具だくさんソースをかけて食べる、お肉やお魚と一緒に食べる…等々のレシピを提案。さらに、野菜別に一度にたくさん作って作りおきできて、毎日食べられるレシピを紹介。野菜をおいしく食べるコツや保存法も交えつつ、焼く・炒める、揚げる、煮込み・鍋・スープ、マリネ、常備菜、漬け物・ピクルス…と、調理法別においしいレシピが満載。
必ず食べたい野菜おかずが見つかります。
この本で、からだにやさしい野菜を、毎日たっぷり摂ってください
-毎日たっぷり野菜を食べる。-
● Part1 生野菜をたっぷり食べるレシピ
● Part2 野菜を丸ごと下ごしらえして毎日食べる
~大根、じゃがいも、かぼちゃ、なす、きのこ…
● Part3 野菜のおいしさを引き出す「こんがりグリル」
素揚げ、から揚げ、フライ、天ぷらで「揚げ物」
じんわり心も体も癒される「煮物・鍋・スープ」
● Part4 旬のフレッシュ野菜を楽しむ「サラダ&マリネ」
シンプルだけど、野菜がおいしい「常備菜」
「漬け物・ピクルス」
○column サッと作れるシンプルサラダ
○column 野菜のパパッとおつまみ【本の内容】
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紙の本
野菜たっぷり
2020/04/19 20:25
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
野菜をいっぱい取りたいのですが、家族には不評だったりするので、美味しく作ってこれからはいっぱい食べさせたいと思います。参考になりました。
電子書籍
写真が綺麗
2019/03/21 16:21
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタバレあり。
写真が綺麗ですね。
野菜がたくさん食べられるレシピです。
マリネのレシピは作り置きしてお弁当にも使えそう。