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- カテゴリ：一般
- 発売日：2020/06/25
- 出版社： 幻冬舎
- サイズ：２６ｃｍ／９４ｐ
- 利用対象：一般
- ISBN：978-4-344-03636-9
読割 50
または紙の本
ミツカンの“家計の味方”レシピ まいにちの健康生活をおいしく応援！
著者 ミツカン （著）
健康生活の強い味方、ミツカンの調味酢「カンタン酢」。鶏のさっぱり煮、ぶりのカレー甘酢炒め、豚ともやしのサンラータン…。メインディッシュからおもてなし料理まで、カンタン酢を...
ミツカンの“家計の味方”レシピ まいにちの健康生活をおいしく応援！
まいにちの健康生活をおいしく応援！ ミツカンの"家計の味方"レシピ
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商品説明
健康生活の強い味方、ミツカンの調味酢「カンタン酢」。鶏のさっぱり煮、ぶりのカレー甘酢炒め、豚ともやしのサンラータン…。メインディッシュからおもてなし料理まで、カンタン酢を使ったレシピを紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
「毎日でも飽きないってホント？」「そんなに手軽にできちゃうの？」「私にも作り方教えて！」などの声が続々。
まさかのコレ一本で、超カンタンなのにおいしくできる！
節約しながら、豊かな食卓を――。
新型コロナウイルス流行もこれで乗り切れる！ “おうち生活”を支える強い味方が、ミツカンの「カンタン酢」。
手を抜いても、自分と家族の健康をしっかり考えた、バリエーション豊かな手作り料理ができちゃいます。
穏やかで安心できる自宅生活は、毎日続けられるおいしい手作り料理がポイントですよ。
しかも！
本書には、ミツカン社員の皆さんが、普段から「カンタン酢」をどのように使っているか……という生の声もたくさん収録。
カンタン酢の達人である社員の皆さんが教えてくれる”使い方のコツ”は、すぐにでも真似したいものばかりです！
【なぜこのレシピがおすすめ？】
〇カンタンなことしかできない料理初心者でも、ちゃんとおいしく仕上がる！
〇手抜きをしたい多忙な人でも、家族が満足する2品、3品の「健康ディッシュ」がすでぐできる！
〇どんな食材にも合うし、バリエーションもらくらく増やせるから、毎日の料理にもストレスなし！
〇なかなか増やせない野菜を、たくさん摂れる！
〇外食を減らして節約生活を可能にするので、家計も安心。
〇初心者も、ラクしたい人も、忙しい人も、もう献立で迷いません！
鶏のさっぱり煮、ぶりのカレー甘酢炒め、豚ともやしのサンラータン、さっぱりポテトサラダ、ニンジンと牛肉のきんぴらマリネ、サーモンマリネ、酒の南蛮漬け、彩り野菜のスティックピクルス、きのこのピクルス、酸っぱ白菜の豚バラ旨煮……ほか、メインディッシュからプラスワンディッシュ、おもてなし料理など、52レシピを紹介。【商品解説】
著者紹介
ミツカン
- 略歴
- 1804年創業。食酢を中心に、家庭用・業務用の調味料や加工食品を展開。創業時、江戸で流行っていた「早すし（握りすしの原型）」によく合うと好評を博した粕酢（酒粕を原料にした酢）の醸造に成功。日本全国に水炊きを普及させるきっかけとなった「味ぽん」など、いつの時代においても、おいしさと健康を考えた「商品」と「メニュー」を 食卓に 届けてきた。
ベストセラーになった『ミツカン社員のお酢レシピ 毎日大さじ1杯のお酢で、おいしく健康生活』ほか、レシピ本多数あり。
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電子書籍
助かる！
2021/09/30 09:04
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：M★ - この投稿者のレビュー一覧を見る
2020/06/24発刊で、シリーズの中でいちばん新しいミツカンお酢レシピ本。
本屋で紙版をみかけて、ずっと気になっていた本が、電子版の割り引セールに出ていて嬉しかった。
これ一本ですぐ使える調味タイプのお酢は、とても便利で、調合失敗もないし、材料を少量ずつ買い揃えなくてもいい。
それと、塩レモンの調理にも応用できるので、調味酢レシピは御酢レシピの基本として使いまわしできるのですごく助かった。
香りがいいブレンド酢は、通常の「カンタン酢」以外にも、「ミツカン かんたん酢 レモン」も重宝しています。
お酢で、カルシウムやコラーゲンを溶かして取り込むことができるし、
防腐、殺菌効果もある。
薬味としてハーブと組み合わせたら、薬膳にもなる。
お酢は、コロナや感染病対策に重宝する調味料なので、日常の食事に活用する提案本を安価に購入出来て助かった。
感謝。
電子書籍
手間がかからず作りやすいレシピ
2020/11/25 14:20
3人中、3人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
普段の食卓に使えるような、作りやすい簡単なレシピになっています。調味料は、先に混ぜておけば、より時短で簡単に作れます。
紙の本
カンタン酢
2021/05/20 11:24
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
ミツカンのカンタン酢を使ったレシピです。
これからの季節にぴったりです。
牛肉のきんぴらマリネがおいしかったです。
電子書籍
ミツカン
2022/09/03 18:19
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
今まで知らなかった使い方を教えてくれるのでいっきに料理のレパートリーが増えたような気がしてうれしかったです。
