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紙の本
小鍋レシピ 買物は1回!毎日違う味が楽しめる (エイムック ei cooking MY LIFE RECIPE)
著者 齋藤 真紀 (著)
1度の買いもので1人分の鍋料理が1週間分作れるレシピを、買いものリストとともに紹介。肉、魚介、乳製品・卵、大豆製品といった素材別レシピや、お酒のおともにぴったりなおつまみ...
小鍋レシピ 買物は1回!毎日違う味が楽しめる (エイムック ei cooking MY LIFE RECIPE)
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商品説明
1度の買いもので1人分の鍋料理が1週間分作れるレシピを、買いものリストとともに紹介。肉、魚介、乳製品・卵、大豆製品といった素材別レシピや、お酒のおともにぴったりなおつまみ小鍋、基本の〆の作り方も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
材料を切ったら、鍋に入れて煮るだけ。手軽に作れて野菜もたっぷりとれる人気の鍋もの。とりわけ、小鍋で作る1~2人分の鍋は、さらに短時間で作れ、寒い時期の一人暮らしの夕食や遅く帰ってきた家族の食事に大活躍します。本書では、そんな鍋をさらに無駄なく、手軽に作れるように、1回の買い物をしたら、その野菜や肉、魚介で月曜から金曜の5食分のバラエティー豊かな鍋が楽しめるようにアレンジしました。紹介する鍋プランは4週間分。肉、魚介、野菜など、メイン素材はもちろん、味付けも多彩。さらに、食材別の小鍋バリエーションやおつまみにも向く小鍋、うれしい鍋の〆も収録しています。
PART1:買物は1回! 食材の使いまわしで作る1週間の小鍋×4週間
PART2:人気のおつまみ鍋バリエーション【本の内容】
著者紹介
齋藤 真紀
- 略歴
- 〈齋藤真紀〉お菓子・料理研究家。フードコーディネーターの柳瀬久美子に師事し、独立。雑誌や書籍、広告、企業の商品開発など幅広い分野で活躍。著書に「りんごのお菓子」など。
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紙の本
鍋いいですよね~
2023/06/17 13:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:coco - この投稿者のレビュー一覧を見る
タイトルの「買物は1回」はつまり、買物は1週間に1回まとめて買えば良い、という意。
例えば週末買い物へ行き、金曜日までこのレシピ通り料理しようとすると、お肉を5日間保存しなければならなくなるのでレシピ通り実行は難しいから、ウィンナーやお豆腐をメインに使うレシピを後回しにすれば良さそう。
紙の本
小鍋レシピ
2020/01/25 22:19
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
一回のお買い物で一週間分のレシピが作れる、なかなか使えます。
シンプル鍋からブイヤベースやらしゃれたクリーム鍋とか幅広い。