電子書籍
手のひらサイズのリアルごはん マイクロフード140
著者 よしだ ゆたか
全て「本物の食材」で作るミニチュアフード!調理テク、食材選び、器選びまで全部紹介ラーメン、ナポリタン、カレー、海鮮丼…。8cm以下の器に、実際に調理したメニューを盛り付け...
手のひらサイズのリアルごはん マイクロフード140
ワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
手のひらサイズのリアルごはんマイクロフード140
商品説明
全て「本物の食材」で作るミニチュアフード!
調理テク、食材選び、器選びまで全部紹介
ラーメン、ナポリタン、カレー、海鮮丼…。
8cm以下の器に、実際に調理したメニューを盛り付ける「マイクロフード」がネットやSNSでブレイク中。
本書は、第一人者のマイクロ料理人・よしだゆたか氏が作った140メニューを網羅。
作り方、道具、食材、器など、すべてを紹介したマイクロフードの完全本です。
子供と一緒に楽しむもよし、作った作品をインスタグラムにアップするもよし。
マイクロフードという全く新しい世界を、この本を通してぜひ体験してください。
≪主な内容≫
●CHAPTER 1 定番メニューを作ろう!
●CHAPTER 2 とっておき調理テク11
●CHAPTER 3 器選びの極意教えます!
●CHAPTER 4 極小料理が引き立つ!マイクロ食材20
●CHAPTER 5 マイクロ容器も自分で作っちゃおう!
●CHAPTER 6 まだまだある!マイクロメニュー44連発
目次
- 【はじめに】
- メイソンジャーサラダ/エッグベネディクト/おにぎらず
- 【CHAPTER 1】 定番メニューを作ろう!
- オムライス/ナポリタン/カレーライス/海鮮丼/お弁当/ハンバーグ/ラーメン
- 【CHAPTER 2】 とっておき調理テク11
- 切る/抜く/型取る/揚げる/染める/かける/包む/焼き目を付ける/蒸す/裂く/炒める
- 【CHAPTER 3】 器選びの極意教えます!
関連キーワード
あわせて読みたい本
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この著者・アーティストの他の商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
小分け商品
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
この商品の他ラインナップ
前へ戻る
- 対象はありません
次に進む
紙の本
すんごい
2021/01/24 16:14
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ケロン - この投稿者のレビュー一覧を見る
このサイズ感のやつ、作れるのもすごいけど、ちゃんと食べれるのがまたすごい。
普通のご飯づくりでさえ面倒くさいのに、世の中の人はいろいろなものに楽しみを見つけるもんですね。
紙の本
なんか笑える、でも大。好き
2017/10/20 15:32
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ピコ - この投稿者のレビュー一覧を見る
なんだろ?なんか笑える。著者の方はもちろん本気で取り組まれているでしょうに。笑えるけど大好きな一冊です。見ていて心が明るくなる本。
紙の本
手のひらに込める
2017/06/22 09:42
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:Todoslo - この投稿者のレビュー一覧を見る
余り物の食材が、思わぬマイクロフードに変化するところが面白かった。手軽なレシピを、自宅でも再現してみたい。