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おもち The MOCHI recipe book おもちの食べ方発見! みんなのレビュー
- 入江 亮子 (監修・料理)
- 税込価格:1,100円(10pt)
- 出版社:成美堂出版
- 取扱開始日:2014/11/27
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紙の本
おもちが余ったときに…
2016/04/24 00:30
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:こゆき - この投稿者のレビュー一覧を見る
パン焼機が家にあったとしても、食べきれる量しか作らないのに、餅つき機を買ったらなぜ食べきれないほど、数台を駆使して何臼分ものお餅を一度につくのか???更になぜおすそ分けを同時に貰うのか???
というわけで、お餅を飽きずに食べきれるレシピはありがたいです。普通にいそべもちのトッピングのバリエーションから、東西の雑煮バリエーション、さらにベトナム風、中華風、ロールキャベツ、アヒージョなどまで。
余り奇抜に走らず、雑煮や大福など定番ものの種類が多いのが無難で良いです。とりあえず雑煮バリエーション(江戸、こづゆ、京都、大阪など)から順番に…。
本を読んですぐお餅が食べたくなったときのためにか、炊飯器とパン焼機でもお餅の作り方も載っています。作るときに具財を入れたつきこみもちのレシピも色々。
表紙にThe MOCHI recipe bookとありますが、英語の説明文はありません。
フルカラーで写真が綺麗でこのページ数で1000円はお買い得だったかも。
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