“本田 佳子”の紙の本一覧
虎の門栄養部部長を経て、女子栄養大学栄養学部教授。
“本田 佳子”に関連する紙の本を59件掲載しています。1 ～ 30 件目をご紹介します。
新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント 第５版
- 税込価格：4,180円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2023/03/07
- 発送可能日：1～3日
- 栄養ケアマネジメントの実践書。実践に必要な知識のほか、治療のゴールの見定め方、栄養食事療法、尿・血液生化学検査成績などを解説。「管理栄養士国家試験出題基準」の主要な用語も網羅。最新の診断基準等に準拠した第５版。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養ケアマネジメントにウエイトを置いた好評テキスト第5版！
●医療ニーズを実践する管理栄養士の育成を目指すテキストが、...
栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント 第１４版 （トレーニーガイド）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2023/02/28
- 発送可能日：1～3日
- 臨床で患者を診てどのように栄養状態を評価し、必要栄養量の補給に対応するか、治療食と食事療法の基本を学ぶテキスト。各医学会の治療ガイドラインおよび診療ガイドとの整合性を図り、栄養食事療法にフォーカスした第１４版。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！
●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養...
臨床栄養学 第３版 疾患別編 （栄養科学イラストレイテッド）
- 税込価格：3,080円
- 出版社：羊土社
- 発売日：2022/11/30
- 発送可能日：1～3日
- 厚生労働省による「管理栄養士国家試験出題基準」をもとに、臨床栄養学をわかりやすく解説。疾患別編は、各疾患ごとの栄養管理に沿って構成。チェック問題付き。２０１９年改定のガイドラインに沿って章立てした第３版。【「TRC MARC」の商品解説】
疾患ごとに病態の復習と，栄養補給や栄養指導のポイントをセットで解説．症状や治療に応じた栄養管理がよくわかる！実習や現場でも活きる，管理栄養...
臨床栄養学 第３版 基礎編 （栄養科学イラストレイテッド）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：羊土社
- 発売日：2022/11/01
- 発送可能日：1～3日
- 厚生労働省による「管理栄養士国家試験出題基準」をもとに、臨床栄養学をわかりやすく解説。基礎編は、管理栄養士の臨床現場での活動の流れに沿って構成。各章末にチェック問題付き。【「TRC MARC」の商品解説】
豊富な図表で，臨床栄養学が体系的にしっかり学べる！栄養ケアの概要と流れをすっきり整理し，基礎固めに最適なテキスト．経腸栄養剤一覧表など，現場に出てからも役立つ付録も充実．管...
栄養教育論 第２版 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
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- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2022/04/02
- 発送可能日：1～3日
- 管理栄養士養成カリキュラムと国家試験ガイドラインに沿った栄養教育論のテキスト。各章冒頭に「学修目標」「要点整理」で重要ポイントを明示するほか、図表を多用し、ビジュアルに解説する。豆知識や用語解説、演習も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
管理栄養士が栄養の指導を行う際に必要となる，栄養教育マネジメントや心理学的アプローチ，行動変容技法などの基礎知識を解説する．また，ライ...
栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント 第１３版 （トレーニーガイド）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2022/03/03
- 発送可能日：要確認
- 臨床で患者を診てどのように栄養状態を評価し、必要栄養量の補給に対応するかの栄養ケアを示すテキスト。日本食品標準成分表２０２０年版（八訂）に準拠した第１３版。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！
●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評の臨床栄養学実習テキストが改訂第...
臨床栄養教育トレーニングテキスト 症例から学ぶ栄養ケア
- 税込価格：3,850円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2021/10/02
- 発送可能日：要確認
- 臨床栄養管理や臨床栄養教育の応用力アップをサポートするテキスト。栄養ケアマネジメントの概要と医療人としての姿勢を説明し、各症例に必要な栄養ケアの知識をフローチャートを用いて解説する。トレーニング問題付き。【「TRC MARC」の商品解説】
臨床栄養管理や臨床栄養教育の応用力アップをサポートする役立つテキスト！
●月刊「臨床栄養」の好評別冊シリーズ「栄養ケアマネジ...
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 基礎編
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- 税込価格：3,080円
- 出版社：医歯薬出版
- 取扱開始日：2020/10/01
- 発送可能日：24時間
- 日常臨床や療養指導で遭遇する糖尿病の食事療法の疑問や質問について、Ｑ＆Ａ形式でわかりやすく解説。糖尿病の食事療法の基本となる考え方を確認し、患者の個別性を考慮した栄養指導・管理を実践できる。【「TRC MARC」の商品解説】
応用栄養学 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2020/04/09
- 発送可能日：1～3日
- 管理栄養士養成カリキュラムと国家試験ガイドラインに沿った応用栄養学のテキスト。各章冒頭に「学修目標」「要点整理」で重要ポイントを明示するほか、図表を多用し、ビジュアルに解説する。豆知識や用語解説なども収録。【「TRC MARC」の商品解説】
健康な個人や集団を対象に，複数の科目で学んだ知識を統合し，栄養状態を評価する能力と，より良い栄養状態にするために科学的・計画的に実践する...
栄養教育論 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2020/03/24
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士養成カリキュラムと国家試験ガイドラインに沿った栄養教育論のテキスト。各章冒頭に「学修目標」「要点整理」で重要ポイントを明示するほか、図表を多用し、ビジュアルに解説する。豆知識や用語解説、演習も収録。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養教育の実際を念頭に，真に必要となる理論や技法などを関連づけて解説．一貫した視点で解説されたライフステージ別の栄養教育の特徴や，充実...
食べ物と健康 ３ 食品衛生学 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2018/12/25
- 発送可能日：1～3日
- 管理栄養士養成課程カリキュラムの専門基礎分野科目「食べ物と健康」のテキスト。食中毒を中心に食品の変質や食品汚染物質などについて、図表を豊富に用い具体的に解説。食品添加物や食品の包装なども取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
2018年6月に一部改正された「食品衛生法」を反映。特に食品衛生管理の章は法改正に伴った新しい内容で詳述されている。わかりやすい図表を豊富に用い...
食べ物と健康 ４ 調理学 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2018/10/17
- 発送可能日：24時間
- 管理栄養士養成課程カリキュラムの専門基礎分野科目「食べ物と健康」のテキスト。個々の食品の特性と調理にかかわる多様な操作を、図表を用いて科学的に解説する。日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）に準拠。【「TRC MARC」の商品解説】
日本食品標準成分表2015年版（七訂）に準拠、各食品の特徴や調理方法について詳述。わかりやすい図表を豊富に用い、調理操作などについても具体的に解...
食べ物と健康 １ 食品学総論 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2017/12/25
- 発送可能日：1～3日
- 管理栄養士養成課程カリキュラムの専門基礎分野科目「食べ物と健康」のテキスト。食品の機能とそれらの相互作用を総合的に解説。また食文化や環境問題など、人類をとりまく食品とのかかわりや、食品表示制度なども取り上げる。【「TRC MARC」の商品解説】
食品の機能は，一次機能（栄養機能），二次機能（嗜好機能），三次機能（体調調整機能）で説明される．本書ではこれらの機能をわかりやすく解...
人体の構造と機能および疾病の成り立ち ３ 疾病の成り立ち （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2017/09/27
- 発送可能日：1～3日
- 人体の構造と機能および疾病の成り立ちを理解する上で必要となる、疾病の概念や主要な疾患について学ぶテキスト。疾病診断のポイント、治療の種類、主要な疾患の原因や症状・診断・治療についての基礎的な知識等を解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
人体の構造と機能および疾病の成り立ち １ 解剖生理学 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2016/12/01
- 発送可能日：1～3日
- 人体の構造と機能および疾病の成り立ちを理解する上で必要となる、解剖生理学について学ぶテキスト。人体を器官系別に１５の領域に分け、第一線で活躍するエキスパートたちが解説する。【「TRC MARC」の商品解説】
人体の構造と機能について，管理栄養士に必要な知識を頭の先からつま先までをバランスよく簡潔に解説．臨床栄養学や臨床医学との関連も丁寧に盛り込んだ実践的なテキスト【商品解説】
人体の構造と機能および疾病の成り立ち ２ 生化学 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2016/11/02
- 発送可能日：1～3日
- 栄養学の基礎をなす生化学のテキスト。人体を構成する「たんぱく質」「糖質」「脂質」などの構造と機能とともに、それらの代謝について、図表を交えて解説。人体の機能の系統的な知識が得られる。【「TRC MARC」の商品解説】
見やすい図表を豊富に用い，人体を構成する「アミノ酸」「たんぱく質」「糖質」「脂質」「核酸」「ビタミン」「ミネラル」「酵素」「ホルモン」等についてわかりやすく解説...
臨床栄養学 １ 総論 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2016/03/28
- 発送可能日：1～3日
- 傷病者への適切な栄養管理を目標とし、臨床現場で具体的な栄養・食事療法を実施するためのテキスト。１は、栄養ケアの基礎や栄養ケアプランの作成と実施などを解説。また、発熱などの症候へのケア、終末期の栄養ケア等も紹介。【「TRC MARC」の商品解説】
臨床栄養学の意義や目的，医療や福祉・介護の場面で栄養士がかかわる社会制度などをおさえたうえで，傷病者や要支援者・要介護者の栄養管理の...
臨床栄養学 ２ 各論 （Ｖｉｓｕａｌ栄養学テキスト）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：中山書店
- 発売日：2016/03/11
- 発送可能日：1～3日
- 傷病者への適切な栄養管理を目標とし、臨床現場で具体的な栄養・食事療法を実施するためのテキスト。２は、主な疾患・病態をわかりやすく解説し、栄養食事療法の基本方針を示す。【「TRC MARC」の商品解説】
傷病者や要支援者，要介護者の栄養ケア・マネジメントのために必要となる，理論と実践について解説．食事栄養療法を必要とする主な疾患を，機能・臓器別に取り上げ，疾患の概要とともに病態...
１００ｋｃａｌがめやすの糖尿病予防・改善メニュー 血糖値をムリなくコントロール！ 炭水化物量にも注目！おいしく食する４５品
- 税込価格：1,100円
- 出版社：同文書院
- 発行年月：２０１０．１２
- 発送可能日：1～3日
- 糖尿病治療に欠かせない食事療法において、適正なエネルギー量と栄養バランスのとれた献立が手軽にできるよう、主食と副菜の豊富なメニューを紹介。各料理のエネルギー量、他の料理との組み合わせ例、レシピなどを掲載する。【「TRC MARC」の商品解説】
ＮＳＴ臨床栄養療法スタッフマニュアル
- 税込価格：4,180円
- 出版社：医学書院
- 発行年月：２００９．１１
- 発送可能日：要確認
- 臨床栄養療法を担う医療スタッフに向けた、臨床ですぐ使えるコンパクトなレファレンスブック。基本的な栄養療法の知識と技術を解説し、各論では発達段階別の視点も取り入れながら、疾患別の具体的な栄養療法を詳説する。【「TRC MARC」の商品解説】
栄養食事療法の実習 栄養アセスメントと栄養ケア 第７版 （トレーニーガイド）
- 税込価格：2,640円
- 出版社：医歯薬出版
- 発行年月：２００８．４
- 発送可能日：要確認
- 各医学会からの科学的根拠からなる診療ガイドラインに示された栄養・食事療法を網羅。新たに嚥下・咀嚼障害の項を追加し、経口栄養法としての食事療法の充実を図り、臨床現場の今日的な内容に対応。〔初版のタイトル：臨床栄養学食事療法の実習〕【「TRC MARC」の商品解説】
かんたん！減塩レシピ 高血圧を予防・改善 いつものメニューでおいしく減塩 第２版
- 税込価格：1,100円
- 出版社：同文書院
- 発行年月：２００６．４
- 発送可能日：要確認
- 各メニューのエネルギー量（カロリー）と、含まれている食塩相当量がひと目でわかるレシピ集。ふだんよく食卓にのぼるものを中心に選び、一般的な作り方より食塩量をひかえた調理法を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
糖尿病性腎症の人の食事 （健康２１シリーズ）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 発行年月：２００６．３
- 発送可能日：要確認
- 腎臓の病気として、糖尿病の合併症である糖尿病性腎症になる人が増えている。病気の予防と改善のために、これだけは知っておきたいと思われる食事の知識と、たんぱく質の量にポイントを置いた治療食を紹介する。【「TRC MARC」の商品解説】
臨床栄養学食事療法の実習 第６版
- 税込価格：2,530円
- 出版社：医歯薬出版
- 発行年月：２００６．３
- 発送可能日：要確認
- 各医学会からの科学的根拠からなる診療ガイドラインに示された栄養・食事療法を網羅。新たに嚥下・咀嚼障害の項を追加し、経口栄養法としての食事療法の充実を図り、臨床現場の今日的な内容に対応させた第６版。【「TRC MARC」の商品解説】
高齢者のための食事制限メニュー 糖尿病・腎臓病・高血圧・高脂血症 （ホームヘルパーお料理サポートシリーズ）
- 税込価格：1,320円
- 出版社：女子栄養大学出版部
- 発行年月：２００５．３
- 発送可能日：1～3日
- さまざまな制限のある食事のポイントを示しながら、手軽でおいしい食事例を数多く掲載。それぞれの症状に合った分量を記載する。巻末には栄養成分値を付ける。ホームヘルパー、高齢者がいる家庭の食事作りの悩みを解消！【「TRC MARC」の商品解説】
栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント 第１２版 （トレーニーガイド）
- 税込価格：2,970円
- 出版社：医歯薬出版
- 取扱開始日：2020/04/09
- 発送可能日：要確認
- 臨床で患者を診て栄養状態を評価し、必要栄養量の補給にどのように対応するかの栄養ケアを示すテキスト。「管理栄養士国家試験出題基準（２０１９年春改定）」に準拠した第１２版。【「TRC MARC」の商品解説】
新臨床栄養学 栄養ケアマネジメント 第４版
- 税込価格：4,180円
- 出版社：医歯薬出版
- 発売日：2020/03/01
- 発送可能日：要確認
- 栄養ケアマネジメントの実践書。実践に必要な知識のほか、治療のゴールの見定め方、栄養食事療法、尿・血液生化学検査成績、食品選択などを解説。最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」に準拠した第４版。【「TRC MARC」の商品解説】
疾患別食事療法のポイントと成分別栄養献立展開のコツ
- 税込価格：3,080円
- 出版社：メディカ出版
- 発売日：2017/08/22
- 発送可能日：要確認
- 食事療法のポイントを糖尿病、高血圧、慢性腎臓病といった疾患別に、「食事療法の方針」「栄養指導のポイント」等の項目にわけて紹介。エネルギーコントロール食、脂質コントロール食などの成分別栄養献立展開のコツも示す。【「TRC MARC」の商品解説】
チームで行う栄養管理は、個々の症例や病態に応じて適切に実施されるが、そのなかで管理栄養士にしかできないことが「食事」での治療提案である...
糖尿病患者の病態・栄養指導・治療食 疾患・指導・食事のすべてがわかる管理栄養士のとらのまき
- 税込価格：3,080円
- 出版社：メディカ出版
- 発売日：2016/12/19
- 発送可能日：要確認
- 管理栄養士に向けて、糖尿病患者の病態生理と治療を解説し、糖尿病患者の食事療法と栄養指導のポイント、常食から治療食への献立展開のコツとポイントを紹介する。患者向けレシピをダウンロードできるパスワード付き。【「TRC MARC」の商品解説】
糖尿病治療の基本となる食事療法ならびに運動療法は生活習慣と表裏の関係で、生活習慣そのものを療養生活への変容へと導く栄養指導が求められる。糖尿...
症例から学ぶ臨床栄養教育テキスト 第３版
- 税込価格：2,860円
- 出版社：医歯薬出版
- 取扱開始日：2016/04/05
- 発送可能日：要確認
- カルテを読むことができ、栄養状態の評価、栄養補給、栄養教育などの栄養管理能力を有する管理栄養士になるための実践的演習テキスト。症例を解説して栄養指導の展開を示す。糖尿病（非薬物療法）の項目などを設けた第３版。【「TRC MARC」の商品解説】
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- ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
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