投稿元:
レビューを見る
これはいい!ハーブを生かした生活の知恵!
お料理もおいしそうだし、イギリスの貴族生活にも触れられて。
インスピレーションの湧く一冊です。
温かい生活っていいなあ。
投稿元:
レビューを見る
ベニシア・スタンリー・スミスさんが、京都大原に住み、その自然や草花と調和した中で、ハーブを使った料理や調味料、石けん、などの生活用品を紹介していく本です。すべてベニシアさんの手作り。
イギリス貴族だったベニシアさん、子どもの頃は、まるで物語のお姫様が住むような豪邸で暮らしていたとのこと。ただ、使用人や農民の子どもとの触れ合いは絶対にできず、親も連日のパーティでふれあうことはあまりなく、自分の兄弟と庭だけで、寂しく暮らした子ども時代を良く思っていない。
そんな中、ヨガで自分の内面を磨くこと、自分自身と対話することで、人生の靄が晴れたように感じ、インド→日本への移住を決められ、長い時間を掛けて京都の大原に理想の家を見つけ、自然の中で恵みを受けながら穏やかに暮らされている。
いやあ、すごく羨ましくて、癒されます。こんな生活だと、心が洗われそう。
ただ、この生活をするために、便利なもの、文明の利器のようなもの、少しでも害のありそうな既成のものをすべて取り除くっていうのは自分にはむずかしい。ベニシアさんの大原での生活はすごく魅力的だけど、自分にはそこまでやれないなぁと。
素晴らしいなぁ、羨ましいなぁ、と思いながら、自分に出来るレベルでラベンダーのサシェくらいは作っとく、そんな読み方です。風景を見ているだけで癒されます。
投稿元:
レビューを見る
テレビ、『猫のしっぽ、カエルの手』で紹介されているベニシアさんの自然や季節を感じ、大切にする生活に興味を持ち、手に取ってみた本。ベニシアさんは京都、大原のお家で様々なハーブを育て、使い、ゆったりとした時間を過ごしています。この本ではイギリス貴族の娘であったベニシアさんが大原に住むこととなった一連のことや、ハーブを使った料理・日用品のレシピ、ハーブの育て方などが書かれています。他にも英会話教室を開いているなど、わたしの目指すおばーちゃんライフの鏡ですww(*´∀`*)ノシ
投稿元:
レビューを見る
日本人が忘れていた物を異国の方に教えていただく。そんな風なベニシアさんの大原での暮らし。大原にたどり着くまでの波瀾万丈な大変な体験をみじんも感じさせない、ベニシアさんの人柄は大原にそのまま違和感なくとけ込んでいるようです。そんな風に私も暮らしたいな。ハーブを育ててお料理をしてみたいな。思うだけで何故出来ないのだろう。
投稿元:
レビューを見る
自分の育てたハーブで料理を作り、化粧品やシャンプー・虫よけなどを作っての生活。本当に素敵だと思った(*´∀`*)
私もまずは、化粧品から作ってみようかな。
投稿元:
レビューを見る
ベニシアさんの素敵な、ハーブ生活がぎっしり詰まった本。写真もたくさんあって、うっとりしてしまいます。うらやまし~。内容が濃いので、じっくり、ゆっくり、読んだり、ながめたり・・・飽きない本です。
投稿元:
レビューを見る
育てたハーブを持て余していたけど使い道が増えました。ベニシアの京都里山日記2冊はエッセイなのでこちらの方は実用的。
大原の写真を少なくしてもう少し買いやすい値段にして欲しかった。
投稿元:
レビューを見る
最初のお城?の写真も素敵でしたが
お庭や家の中も素敵でした。
和風の染付の食器は好きじゃなかったのですが、好きになっちゃいました。
投稿元:
レビューを見る
EMIさんよりクリスマスプレゼントでもらう。
ベニシアさんのTV「猫のしっぽカエルの手」が好きで録画を続けていたら、どうぞ♪…と。
しばらく花壇をハーブだらけにしたが、鹿児島は暑く桜島の降灰も酷い(年々ヒドさが増しているように思う)ダメなハーブが多かったし、雑草があまりに勢いがよくハーブが負けたり…。ローズマリー、レモングラス、バジル、イタリアンパセリ、ミント…まぁ、そこそこには残っているかな?
お料理は取り入れられるものは取り入れて…そこはイギリスの方ですから…イギリス、ってねぇ…。
ゼイタクなスローライフはあこがれ。時々出しては眺めてため息。
投稿元:
レビューを見る
ベニシアさんのハーブレシピ本。実際に作ってみたいものがいっぱいで、楽しい本です。ベニシアさんが日本の四季をハーブとともに生きている姿は素晴らしく、見習いたいところがいっぱいです。
投稿元:
レビューを見る
ハーブを料理だけでなく、洗剤や防虫剤など
生活のあらゆるものに活かす。
こういう本がほしかったんだ!と思った一冊。
投稿元:
レビューを見る
とても楽しい本です。
素敵な写真が一杯載っていて 見ているだけでもうっとり気分になれるし エッセイやそれに添えられたイラストも好きだし コーヒータイムに取り出しては
開いています。
投稿元:
レビューを見る
ベニシアさん大好き!
とてもシンプルで、
とても自然体。
柔らかい母親の愛情と、
自然への優しい眼差し。
短い人生のなかで、
本当に大切なものって、そんなに多くはないんじゃない?
それに、昔から
大切なものはいつの時代も変わらないんじゃない?
そんなふうに、自問自答してしまう。
大切なことを守り、忠実に生き抜く人、
それがベニシアさんな気がする。
投稿元:
レビューを見る
ベニシアさんと京都とイギリスの智恵とエッセイが詰まった本。
季節季節の暮らし方。写真もレシピも季節感にあふれていて、折りにふれ取り出したくなる本です。
ハーブの使い方はさすが私たちには思いつかないものもある~★と参考になります。
ベニシアさんの番組、ひと段落しましたね。
淋しいですが、ベニシアさんもほっと一息ついているのかなと。
あんなに有名になったのにちっとも変わらないライフスタイルは驚きです。
投稿元:
レビューを見る
季節ごとの植物との関わりや生活での共存。
ちょうどラベンダーとかローズマリーのことを読みたかったので、ぴったり、それ以上の内容だった。
写真もきれいで、この落ち着きそうな家で一緒にのんびりお茶をしたいなぁと思わせる。
ベニシアさんとお茶はなかなかできないので、家でのんびりお茶を飲むときに眺めたい一冊☆