北欧のおいしいスープ みんなのレビュー

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投稿者：pope　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

ネタバレあり。
いわゆる普通に思い浮かべる汁物のスープと、がっつり肉の入ったどっちかというと煮込みみたいなメニューも載っています。
あとはデザート系。
ミキサーとかフードプロセッサー持ってないと厳しいかな。

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投稿者：kobugi　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

おなじみのものから、ローズヒップ、バターミルクにバニラビスケットを載せるという意外なものまで掲載。真夏にはクリーム系を冷やせば、おいしい食卓が！パン、デザートレシピも載っているので、組み合わせを考えるのが楽しい。ただし、レシピ通りだと塩分が多いので、塩の分量は控えめに。ローズヒップをゴールデンベリーで試したが大成功！素材を替えればさらに楽しめる。

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投稿者：なほ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

シチュー系、煮物系から、デザート系までいろいろなスープのレシピがのっていて、見ているだけでも楽しめます。食器もかわいい

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投稿者：ひろ　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

北欧のチャウダー系のスープのレシピがいろいろとのっていて、とても気に入りました。冬にぴったりの本です。