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評価内訳
2017/09/20 22:09
投稿元:
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大阪でリピート率が100%という串焼屋、鉄板神社を経営する人の本。 印象に残った言葉。 ・経営者で大事なのは、自分の身の丈に応じた商売をやること。→無理をせず、足元を固める ・リピート率100%は「人間力」、とにかく、お客様に楽しんで帰ってもらいたいという思い。 ・自分で商売をするということは、毎日休む間をなく必死に何十時間も働き、お客様が来なければ自分の給料はゼロ。むしろマイナス。→生半可な気持ちで商売はしない。本当にやるなら、我が身を削り、命を懸け、誰よりも働く。それぐらいの覚悟を持って挑戦する。 ・経営者に必要なのはハングリー精神。→ハングリー精神がなくなると会社(経営)が傾き始める。