浜内千波の1分こねパン
著者 浜内千波
家でホームベーカリーなしでパンを焼くって、かなりハードルが高いこと。でもこの本で紹介している方法だと、粉の状態から、わずか1時間ちょっとでパンが焼けちゃうんです。
力技だったこねる作業も、混ぜる程度でOK。しかも時間はたった1分。一次発酵、二次発酵も20~30分ほど。ようするに、完成までのほとんどの時間が、常温発酵で寝かせているだけ。しかもオーブン、フライパン、魚焼きグリル、オーブントースターのどれでも焼けちゃう。
基本を覚えればアレンジも簡単。ウィンナーをまいたり、ツナやゆで卵をトッピングしたり、パンダの顔のパンを作ったり、自由な発想でパン屋さんさながらのお惣菜パンやおやつパンも作れるんです。
こんなパンが短時間で、自分にもできるんだ! と感動すること間違いなし。
浜内千波の1分こねパン
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浜内千波の1分こねパン フライパン、魚焼きグリル、オーブントースター、でも焼けちゃう♥
2018/09/20 07:26
パン
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろ - この投稿者のレビュー一覧を見る
1分材料を混ぜて、魚焼きグリルやオーブントースターで焼くことができるというのが、画期的でした。オーブンでうまくできました。
2018/09/03 16:52
なんでも焼ける
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:pope - この投稿者のレビュー一覧を見る
ネタばれあり。
この本の良いところはいろんなもので焼けるということですね。
オーブンだけでなく、フライパンや魚焼きグリルやオーブントースターなどでも焼けるのが便利です。