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全改訂版 薬膳・漢方検定公式テキスト
「薬膳・漢方検定」は、一般社団法人日本漢方養生学協会が主催する検定です。先人たちが培ってきた漢方の理論と薬膳の基礎を学ぶことは、心と体が喜ぶ、大自然の営みと調和した生き方につながります。自然の中にあるヒントを学び、食、薬膳という形で体現してみましょう。この公式テキストで、「薬膳・漢方検定」合格に必要な知識を学ぶことができます。検定を受験しなくても、漢方の理論と薬膳の基礎を学びたい人には、ぴったりな教科書です。「薬膳」という言葉からどんなイメージが浮かびますか?「辛い火鍋」「珍しい食材が使われている中華料理?」「お薬みたいな味かしら」「高価でめったに食べられないもの」などさまざまな声を聞きます。しかし、特別な食材を使うのが薬膳ではありません。身の周りに存在し、日々みなさんが食べているものが薬膳の素材です。 ※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。
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薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定 全改訂版
2022/11/21 22:44
わかりやすい
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：みーこ - この投稿者のレビュー一覧を見る
店頭で見て、興味があったので、趣味で読む為に購入しました。色々わかりやすく解説されていて良かったです。
薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定 全改訂版
2019/07/22 10:07
わかりやすい
1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：なつめ - この投稿者のレビュー一覧を見る
漢方や薬膳について、わかりやすく解説されていてよかったです。検定試験用にまとめられているので、読みやすいです。
薬膳・漢方検定公式テキスト 日本漢方養生学協会認定 全改訂版
2019/05/21 13:39
興味を持ったから
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：へもへももへじ - この投稿者のレビュー一覧を見る
漢方・薬膳に興味を持ったので勉強を兼ねて購入。検定用の公式テキストなので端的にまとめられている。興味の入り口の一つとして検討してみてもいいのかも。
