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「さ・し・す・せ・そ」だけでできる黄金比レシピ
著者 近藤幸子
使う調味料は基本的に「さしすせそ(砂糖・塩・酢・醤油・味噌)」の5種類だけ。計量の手間を減らすのはもちろん、味つけが決まりやすくなるので料理をおいしく作れます。主菜・副菜・献立アイデアまで毎日のおかず作りに役立つレシピが満載です。
「さ・し・す・せ・そ」だけでできる黄金比レシピ
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「さ・し・す・せ・そ」だけでできる黄金比レシピ
2021/04/29 16:35
調味料
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ぱーぷる - この投稿者のレビュー一覧を見る
今の時代、種類豊富に調味料がありますが、やはり基本となる砂糖・塩・酢・しょうゆ・味噌が大切だなと思いました。この基本の5つを使って料理をできる人になりたいと思いました。
2024/02/13 16:58
黄金比
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
黄金比で作られる調味料。使いやすくて味のバリエーションが広がるので、作り方は自然と覚えそうだなと思います。