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電子書籍
キャベツにだって花が咲く~知られざる野菜の不思議~
著者 稲垣栄洋 (著)
「マリー・アントワネットも愛でたジャガイモの花」「イチゴのつぶつぶの正体は?」「大根は下ほど辛い。上はサラダ、下はおでん向き」などなど。知的に味わえば、野菜はおいしい!
キャベツにだって花が咲く~知られざる野菜の不思議~
04/30まで通常726円
税込 363 円 3ptワンステップ購入とは ワンステップ購入とは
キャベツにだって花が咲く 知られざる野菜の不思議 (光文社新書)
著者紹介
稲垣栄洋 (著)
- 略歴
- 1968年静岡市生まれ。岡山大学大学院農学研究科修了。農学博士。静岡県農林技術研究所主任研究員。著書に「雑草の成功戦略」「身近な雑草のゆかいな生き方」など。
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