- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2014/08/01
- 出版社: 朝日新聞出版
- ISBN:978-4-02-260391-3
日本人の栄養学講座 食べ物さん、ありがとう
青野菜を食べなければ生きていけない。にくずき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、...
日本人の栄養学講座 食べ物さん、ありがとう
商品説明
青野菜を食べなければ生きていけない。にくずき偏の「脂」は駄目、さんずい偏の「油」がいい。魚は栄養の王様、内臓も骨も食べてしまおう。身をもって実践栄養学を説く川島四郎氏と、生徒役のサトウサンペイ氏とが対話とユーモラスな漫画で贈る健康づくりの知恵集成。
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