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カラダが変わる! 油のルール
著者 守口 徹
油による、がんやうつ、アレルギーなどの体への悪影響が最近の研究で明らかになってきました。毎日の料理に欠かせない油だからこそ、正しい知識を身につけたいもの。本書では「オメガ...
カラダが変わる! 油のルール
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カラダが変わる!油のルール (食と健康)
商品説明
油による、がんやうつ、アレルギーなどの体への悪影響が最近の研究で明らかになってきました。毎日の料理に欠かせない油だからこそ、正しい知識を身につけたいもの。本書では「オメガ3脂肪酸」の脳と体に与えるメリットも徹底解析。どうしたら体に悪い「オメガ6」を減らし、体によい「オメガ3」を取り入れられるか、その具体的な方法を丁寧に解説。
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良い油を取る
2016/02/18 23:19
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投稿者:Freiheit - この投稿者のレビュー一覧を見る
油は健康に悪いというイメージが強いですが、良い油を取れば、脳が活性化する、
眼精疲労が回復する、循環器系を健全になる、抗アレルギー、ドライスキンを防ぐ、意外にも肥満・糖尿病・高血圧を防ぐというメリットが書かれています。