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手抜きなのにおいしくできる! 料理の「楽コツ」便利帳
著者 武蔵裕子
食事は生活の基本であり、健康のためにも、暮らしを豊かにするためにも大切にしたいもの。毎日きちんと手作りのものを食べる暮らしは理想だけれど、忙しくて、ゆっくり料理をする時間...
手抜きなのにおいしくできる! 料理の「楽コツ」便利帳
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料理の「楽コツ」便利帳 手抜きなのにおいしくできる! (PHPビジュアル実用BOOKS)
商品説明
食事は生活の基本であり、健康のためにも、暮らしを豊かにするためにも大切にしたいもの。毎日きちんと手作りのものを食べる暮らしは理想だけれど、忙しくて、ゆっくり料理をする時間が取れないという人も多いはず。そこで、本書では、毎日の食事作りがもっと楽に、もっと楽しくなる「楽コツ」を集めました。ナスやいんげんグリーンアスパラガスなど、さまざまな野菜で、昔からいわれていた面倒な下処理がいらなくなっていたり、パスタを乾麺からソースで煮込んでしまっておいしく時短したり、ハンバーグの玉ねぎは炒めずに生のまま加えるなど、「えっ、本当にそれでいいの!?」と思わず驚きの声があがる94のアイディアと、その「楽コツ」をつかった62のおいしいレシピを紹介します。
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紙の本
楽コツ
2020/03/26 20:29
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
楽しよう、手抜きしようとしすぎて失敗するので、楽コツが参考になりました。ただの手抜きではなく、コツが必要だと。
電子書籍
楽コツ
2023/05/22 20:38
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:黒藤 - この投稿者のレビュー一覧を見る
料理が楽しくなる楽コツと楽コツを使った料理のレシピが紹介されています。鶏のから揚げ、鮭の漬け焼き、フライドポテトを作ってみたいと思います。