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パリ仕込みお料理ノート
著者 石井好子
なぜかしら音楽家には食いしん坊が多いのですとろとろのチーズトーストに、二時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版...
パリ仕込みお料理ノート
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パリ仕込みお料理ノート 新装版 (文春文庫)
商品説明
なぜかしら音楽家には食いしん坊が多いのです
とろとろのチーズトーストに、二時間煮込んだシチュー、たきたてご飯にバター、しょうゆ、おかかを混ぜ、おみそ汁のお豆腐をのせた現代版ウツミ豆腐……戦後シャンソン歌手としてデビューしたパリで“食いしん坊”に開眼した著者が、人生で出会った忘れがたい料理と世界の友人たちを自在に綴るエッセイ集。
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紙の本
観察眼
2019/10/20 20:17
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:earosmith - この投稿者のレビュー一覧を見る
出会った人、料理への観察眼が鋭くてとても好きです。何回も読み返したくなる、何回読んでも楽しい本です。
紙の本
おいしいもの万歳
2016/10/24 21:30
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ベニテングタケ - この投稿者のレビュー一覧を見る
エッセーとしても文章が軽快でとても読みやすいですが
なによりも、料理に対しての愛情が読んでいて嬉しいし、誰かのために食事を作りたくなる。そして、料理のちょっとしたコツも書いてあるので読んですぐに実践したくなる。
夜中に読んだらお腹が空いて危険。