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奇跡のごはん
著者 宮成なみ
16歳で難病にかかり、社会復帰できないと医師に宣告された著者は、母の独自の食事療法で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か。難病記ではない、食の可能性を描いた...
奇跡のごはん
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奇跡のごはん
商品説明
16歳で難病にかかり、社会復帰できないと医師に宣告された著者は、母の独自の食事療法で奇跡的に回復した。奇跡を起こした食事の内容とは何か。難病記ではない、食の可能性を描いた。
目次
- はじめに ごはんが奇跡を起こした
- 第一章 味気ない病院食
- 第二章 母の食事療法
- 第三章 「食」に関わる仕事へ
- 第四章 家メシがつむぐ絆
- 第五章 「料理」から「ごはん」への階段
- 第六章 ごはんでつくる愛がある
- おわりに
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