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汚れの科学
著者 齋藤勝裕
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汚れの科学
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汚れの科学 汚れはどのように発生し、どのように消えるのか (サイエンス・アイ新書 科学)
商品説明
※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
キタナイ! クサイ! クサイ!
なぜ汚れが発生するのか、そして、どのように落とせるのか、防げるのか
本書は汚れの発生と消失を、化学的に解説する書である。
汚れにはさまざまな種類がある。たとえば、なにもしなくとも発生するホコリ汚れ、レンジまわりの油汚れ、シンクの水垢、浴室の黒カビや湯垢、トイレの黄ばみや尿石、そしてサビなどである。
そして各汚れに対して清掃効果を発揮する、さまざまな化学洗剤・化学物質が存在する。中性洗剤、アルカリ性洗剤、酸性洗剤、メラミンフォーム、アルカリ電解水、セスキ炭酸ソーダ水、クエン酸、防ぬめり剤・防カビ剤(次亜塩素系殺菌)、クレンザー(ケイ酸鉱物)などである。
本書では、これら作用の化学的メカニズムを解説、効率のよい汚れ落としと予防策を提案する、科学教養書である。
目次
- 第1章 汚れが発生するしくみと落ちるしくみ
- 1.1 水に溶ける汚れと溶けない汚れ
- 1.2 洗濯とドライクリーニング
- 1.3 セッケンと中性洗剤
- 1.4 重曹とクエン酸
- 1.5 特殊洗剤
- 第2章 衣料の汚れ
- 2.1 衣料汚れのしくみ
- 2.2 衣料用洗剤の原理
- 2.3 洗濯とドライクリーニングのしくみ
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