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農耕と園芸2018年4月号
著者 農耕と園芸編集部
特集：今、注目の葉菜類キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類の...
農耕と園芸2018年4月号
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1,100
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商品説明
特集：今、注目の葉菜類
キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類のなかでも今後注目したい品目をピックアップし、研究成果や事例など様々な方向から紹介します。
目次
- 目次
- 連載 Hello Plants／大橋弘
- 連載 アグリニュース
- 特集 今、注目の葉菜類!!
- 底面給水システムの「置き肥」施用による ミズナの内部品質制御／愛媛県農林水産研究所 企画環境部 主任研究員 石々川英樹
- シソ科ハーブの園芸植物病害における抗菌作用について／岐阜大学応用生物科学部 松原陽一
- ハーブの普及と現状について／NPO法人ジャパンハーブソサエティー 専務理事 木村正典
- 科学的な分析に基づいて本当に質の高いハーブを生産／取材協力：株式会社シモタ農芸 霜多増雄、取材・文：斉藤勝司、撮影：岡本譲治
- 仙台に「せり鍋」ブーム到来 主役を張れるセリを作る！／取材協力：三浦隆弘、文・写真：三好かやの
- 連載 見たい・知りたい・最先端!! ドローンを取り入れた雑草の検出システムの開発を目指す／取材協力：信州大学農学部准教授 渡邉 修、取材・文：斉藤勝司
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