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農耕と園芸2018年4月号

著者 農耕と園芸編集部

特集:今、注目の葉菜類キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類の...

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農耕と園芸2018年4月号

税込 1,100 10pt

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商品説明

特集:今、注目の葉菜類
キャベツ、ハクサイ、タマネギ、ネギなど、種類が非常に多い葉菜類。近年注目が高まりつつあるハーブ類や、ブームとなったパクチーやセリなど、今回は葉菜類のなかでも今後注目したい品目をピックアップし、研究成果や事例など様々な方向から紹介します。

目次

  • 目次
  • 連載 Hello Plants/大橋弘
  • 連載 アグリニュース
  • 特集 今、注目の葉菜類!!
  • 底面給水システムの「置き肥」施用による ミズナの内部品質制御/愛媛県農林水産研究所 企画環境部 主任研究員 石々川英樹
  • シソ科ハーブの園芸植物病害における抗菌作用について/岐阜大学応用生物科学部 松原陽一
  • ハーブの普及と現状について/NPO法人ジャパンハーブソサエティー 専務理事 木村正典
  • 科学的な分析に基づいて本当に質の高いハーブを生産/取材協力:株式会社シモタ農芸 霜多増雄、取材・文:斉藤勝司、撮影:岡本譲治
  • 仙台に「せり鍋」ブーム到来 主役を張れるセリを作る!/取材協力:三浦隆弘、文・写真:三好かやの
  • 連載 見たい・知りたい・最先端!! ドローンを取り入れた雑草の検出システムの開発を目指す/取材協力:信州大学農学部准教授 渡邉 修、取材・文:斉藤勝司

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