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おいしいヴィーガン パイ&キッシュ
著者 阿部靜
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おいしいヴィーガン パイ&キッシュ
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おいしいヴィーガン/パイ&キッシュ
商品説明
※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
ヴィーガンは、卵、バター・牛乳などの乳製品や動物性食品を一切使わないベジタリアン。完全菜食主義。健康志向や宗教上の理由から欧米ではよく知られており、20~30%はヴィーガンと言われている。脂質が低いので日本の女子高生の間でも「ヴィーガンダイエット」が流行った。卵やバターの代わりに豆腐、菜種油やオリーブ油、乳製品の代わりに豆乳、白砂糖の代わりにてんさいやフルーツなど、野菜や果物を使って作られた著者のヴィーガン料理は、食べた人が必ず満足する美味しさ。添加物や保存料も不使用の、心と体にやさしいレシピを紹介します。
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流行っていますよね。
2019/11/05 01:55
1人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:はなたか - この投稿者のレビュー一覧を見る
流行っていますよね。でも、ヴィーガンは、私には読んで無理とわかりました。意志が弱い私です…
紙の本
ヴィーガン
2020/01/09 20:48
2人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:咲耶子 - この投稿者のレビュー一覧を見る
全部ヴィーガンにしたら面倒くさそう・・・とか思いながらページをめくりましたが、お菓子作りはちょっと取り入れてみようかなって思います。
バターの代わりに植物油やオリーブ油を使えばいいとか、部分的に取り入れてなんちゃってビーガン気分を味わうつもり(笑)
アップルパイやタルト系が作りたい。