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- カテゴリ:一般
- 販売開始日: 2019/03/08
- 出版社: 講談社
- ISBN:978-4-06-515171-6
「らぁ麺屋 飯田商店」のごはんレシピ 自宅で簡単!
著者 飯田 将太
神奈川県・湯河原の地で連日大行列を作るラーメン店「らぁ麺屋 飯田商店」。その店主・飯田将太による初のレシピ本。「スープ」や「タレ」などの基本のレシピを中心に、数々のラーメ...
「らぁ麺屋 飯田商店」のごはんレシピ 自宅で簡単!
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商品説明
神奈川県・湯河原の地で連日大行列を作るラーメン店「らぁ麺屋 飯田商店」。その店主・飯田将太による初のレシピ本。「スープ」や「タレ」などの基本のレシピを中心に、数々のラーメン、ご飯もの、サラダ、コロッケ、シウマイなど、みんなが大好きな家庭料理をご紹介。どのレシピも、一般的に手に入れやすい食材を使ってメニュー化しています。本書を手に取れば、誰でも手軽に”店主直伝のごちそう”を自宅で楽しめます。※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、タブレットサイズの端末での閲読を推奨します。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能も使用できません。
目次
- はじめに
- 目次
- Chapter1 基本の16レシピ
- 基本の鶏スープ
- 基本の煮干しスープ
- 簡単しょうゆダレ
- 究極の塩ダレ
- 自家製香味油6種
- 煮豚
- 豚ロース&バラチャーシュー
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