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スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん
著者 石野 明子
スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開!何種類かだけ...
スパイスカレーと野菜のおかず スリランカのまかないごはん
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商品説明
スパイシーなカレーからヘルシーなおかず、ほっこりおやつまで。スリランカ在住日本人フォトグラファーの自宅スタジオで現地スタッフが作る絶品まかないレシピを大公開!何種類かだけスパイスを買い足して、スリランカ独自の食材は日本の食材で代用すれば、誰にでも香りと風味が豊かなスリランカカレーが作れちゃいます。見た目に楽しく、ヘルシーでおいしいスリランカごはんを、ぜひ日本のご家庭でも楽しんでみてください。
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読み物としておもしろかった!でもきっと作らない
2022/08/24 13:23
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ひろなか1号 - この投稿者のレビュー一覧を見る
いつか行ってみたいと思ってる国なので、好奇心で買ってみました。どれもこれも美味しそう!初めて見る食材や味付けに作ってみたいと思いましたが、きっとこれはムリです。スパイスや材料が近所で買えないものがあまりに多く、代用できる材料など細かく書いてあるのは親切だけれどどれもこれも代用したら結局全然違うものになりそうです。
それでも、読み物としてはとてもおもしろかったし、製菓材料としてかったもののなかなか使いきれないココナツファインの使い方のヒントがたくさんあったのはありがたかったです。
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まかない
2024/03/15 16:54
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
賄い見たことがない料理もたくさんあって興味を持ちました。おいしそうだったし、どんな感じの料理なのか食べてみたい。
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スリランカ
2022/10/17 16:49
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:ta - この投稿者のレビュー一覧を見る
スリランカはあまりなじみがなかったけど、おいしそうですね。作ってみたくなりました。日本人に合いそうな雰囲気です。