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東京おやつ図鑑 和菓子編
東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているか...
東京おやつ図鑑 和菓子編
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東京おやつ図鑑 和菓子編 (散歩の達人POCKET)
商品説明
東京には数えきれないほどのおやつがありますが、同じ名前をしていても、容姿も味も、ひとつとし て同じものはありません。しかも愛されるおやつは、その街らしい顔つきをしているから不思議です。誰かへのお みやげでもなく、ハレの日のものでもない。ワンコイン程度の金額で、自分で自分のために選ぶ、ちょっとした幸 せ。それは街の日常の中、いたるところに広がっています。季節を感じさせる、草餅やいちご大福、水ようかん。 ポリポリと口に運ぶ手が止まらなくなる、おかき、かりんとう、豆菓子……。さあ、今日のおやつは何にする?
目次
- はじめに
- どらやき/たいやき/だんご/おはぎ/煎餅/おかき/カステラ
- COLUMN1 至福のあんみつ6選
- 草餅/桜餅/水ようかん/豆大福/いちご大福/羊羹
- COLUMN2 あんこ工場の秘密
- 栗まんじゅう/きんつば/人形焼/あんドーナツ/いなりずし/大学芋
- COLUMN3 ”和”アイスさんぽ
- かりんとう/打ち菓子/豆菓子/あめ/甘納豆/肉まん
- 取材のこぼれ話
- さくいん
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