- 販売開始日: 2022/09/10
- 出版社: 大和書房
- ISBN:978-4-479-92160-8
信州のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100
著者 大和書房編集部
ご長寿県信州の、レアな郷土料理も多数掲載。信州には豊かな食材と、無駄なく食する先人の知恵がある――。伝承されてきたおばあちゃんたち直伝100レシピをエリアごとに紹介。
信州のおばあちゃんたちに聞いた100年後にも残したいふるさとレシピ100
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レシピ
2024/05/03 17:01
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る
後世にもしっかりと伝えていくことが大事だなと思うような日本の昔からのレシピだったので、おいしそうでした。
おいしそう
2024/01/05 16:55
0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:hamu - この投稿者のレビュー一覧を見る
昔ながらといった感じがしておいしそうでした。全体的に塩分とかが濃そうだなと感じましたが、おいしそうです。