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  • カテゴリ:一般
  • 販売開始日: 2023/09/21
  • 出版社: ワニブックス
  • ISBN:978-4-8470-7349-6

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電子書籍

なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ

著者 Ai Horikawa(ai_mogmog)

簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。SNSで大反響のさっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など、まるでお店で出て...

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なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ

税込 1,540 14pt

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なんでもない日の洋風ごちそうおつまみ

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商品説明

簡単なのに、いつもの家飲みがぐっと素敵になる。
SNSで大反響のさっと出せて喜ばれる絶品おつまみ54品。

「アボカドそうめん」「サーモンのレアステーキ」など、まるでお店で出てくるようなおつまみが自宅で簡単に作れる!

友人を招いた家飲みで作ると「レシピを教えて!」「また作って!」と言われる、とっておきの洋風おつまみ54品を紹介。
いつもの家飲みが、ぐっと素敵に仕上がります。
おもてなしにも、自分へのごちそうにもぜひ。


【Contents】
Chapter1 すぐできるサラダ
アボカドとクレソン、しらすのサラダ/タコときゅうり、トマトのサラダ/マッシュルームのサラダ
Chapter2 冷たいおつまみ
トマトとバジルのとろけるカプレーゼ/いちじくのキャラメリゼ ゴルゴンゾーラ添え/カリカリポテトのサラダ仕立て
Chapter3 温かいおつまみ
さつまいものアンチョビバターソテー/生ハムとズッキーニのおつまみ春巻き/アボカドとエビのバジルグラタン
Chapter4 肉と魚
鶏肉のレモンソテー/サーモンのレアステーキ/オイルサーディンとじゃがいものレモンソテー
Chapter5 ごはんと麺
アボカドそうめん/春野菜とジェノベーゼのリゾット/サバとレモン、ローズマリーのパスタ
Chapter6 食後のデザート
自家製ラムレーズンアイス/ヨーグルトとキャラメルバナナのパフェ/りんごのキャラメルソテー バニラアイス添え
Chapter7 ドリンク
きゅうりのジントニック/自家製ジンジャーエール/スパイスレモンサワー

など


※この商品は固定レイアウトで作成されております※
・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。
・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。


【著者プロフィール】
Ai Horikawa
フードデザイナー兼料理研究家。
美大でグラフィックデザインを学びながら、スタイリッシュな料理の写真をSNSで発信し始める。
ライフスタイルメディアでクリエイティブディレクターを務めたのち、2021年に独立。
2023年にオンラインのフードデザイン教室「Food Design Lab」を立ち上げ。
その他にもレシピ開発や商品開発、スタイリング、撮影などを主軸に活動中。
著書に、『本当は秘密にしたい、とにかくかわいいときめきスイーツ』(KADOKAWA)がある。
Instagram:@ai_mogmog
X(旧Twitter):@ai_mogmog

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電子書籍

おつまみ

2023/09/25 16:43

0人中、0人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:タタ - この投稿者のレビュー一覧を見る

おつまみでしたが子供に食べさせてみたら気に入ったようで普通に夕飯の一品としても活躍してくれそうでした。

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