旅する台湾・屏東　あなたが知らない　人・食・文化に出会う場所

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

■「もっと、南へ」 いま一番熱い台湾がここにある。
台湾リピーターの日本人にもまだあまり知られていない屏東。人、食、文化、様々な側面で「台湾らしさ」を感じられる場所である。そんな屏東に魅せられた作家たちが語り尽くす貴重な旅エッセイ＆ガイド。読めば必ず屏東を訪れたくなるはず！
　

［目次］
第１部　屏東に息づく日本　一青妙
　第１章　懐古の街を訪ねて
　第２章　何者かになりたくて
　第３章　屏東のなかの「日本」
　第４章　歴史を知り、未来を考える
第２部　屏東の食を訪ねて　山脇りこ
　第５章　屏東で食べる
　第６章　屏東の味を支える調味料
　第７章　大地と海からの恵み
第３部　異文化に出会う　大洞敦史
　第８章　海を愛する人々
　第９章　山に生きる人々
　第10章　土地に深く根差すアート
　第11章　客家の文化に親しむ


【著者略歴】
一青妙 （ひとと・たえ）
作家・女優・歯科医。台湾人の父と日本人の母との間に生まれ、幼少期を台湾で過ごし、11歳から日本で暮らし始める。家族や台湾をテーマにした執筆活動では『私の箱子』（講談社）『わたしの台南』（新潮社）『環島 ぐるっと台湾一周の旅』（東洋経済新報社）など著書多数。日台をつなぐ交流活動に力を入れている。

山脇りこ（やまわき・りこ）
料理家・文筆家。屏東が故郷の友を得て、彼女にいつも癒され、大切なものが何か教えられました。彼女を育んだ魅力ある土地、行けば納得です。『食べて笑って歩いて好きになる 大人のごほうび台湾』（ぴあ）など台湾3部作のほか、ひとり旅先として台北を推す『50歳からのごきげんひとり旅』（大和書房）など著書多数。

大洞敦史（だいどう・あつし）
文筆家、三線奏者、蕎麦職人、台湾政府認定観光ガイド、法廷通訳、台南市日本人協会副理事長。1984年東京生まれ。2012年台南市に移住、レストラン「洞蕎麦」を5年間経営し、現在「鶴恩翻訳社」代表。著書『台湾環島 南風のスケッチ』（書肆侃侃房）など。


この電子書籍は株式会社ウェッジが刊行した『旅する台湾・屏東　あなたが知らない人・食・文化に出会う場所』（2023年11月20日　第１刷）に基づいて制作されました。
※この電子書籍の全部または一部を無断で複製、転載、改竄、公衆送信すること、および有償無償にかかわらず、本データを第三者に譲渡することを禁じます。