大盛り！　さだおの丸かじり　とりあえず麺で

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投稿者：夏の雨　-　この投稿者のレビュー一覧を見る

東海林さだおさんの「丸かじり」シリーズは、
　もともとが「週刊朝日」に「あれも食いたいこれも食いたい」の連載で
　その後「丸かじり」がタイトルについて、朝日新聞社版が出る。
　そこから「五年たつとこんどは文春文庫になる。」
　「つまり東海林さんは、雑誌連載、単行本、文春文庫、と同じネタで
　三度にわたってガボガボかせいで・・・」と、
　これは私が言っているのではなく、
　文春文庫版の『ナマズの丸かじり』で解説を書いた中国文学者の高島俊男さん。
　さすがにスルドイ（？）。
　でも、私ならこう追記しますね、
　「さらに選集で、同じネタで四度にわたって・・・」と。

　この『大盛り！　さだおの丸かじり「とりあえず麺で」』は、
　これまで文春文庫になったシリーズ43巻1514篇から
　「麺」をテーマとしたエッセイを選りすぐってまとめた一冊。
　麺の話とくれば、なんといってもラーメン。
　東海林さんの着眼点の凄さは、そんな「なんといっても」といった王道だけでなく、
　タンメン、ソーメン。冷やし中華、鍋焼きうどん、立ち食いそばといったような
　あまり陽のあたらない料理にも目配りできることだろう。

　それにしても、日本人はいつの間にこんなにラーメンが好きになったのだろう。
　今やうどん、そばをおさえて、日本人のソウルフードの趣きすらある。
　東海林さんの「丸かじり」シリーズを最初からひも解けば、
　そんな歴史も見えてこないか。
　人に歴史あり。
　ラーメンに歴史あり。
　何より、「丸かじり」に歴史あり。