パンとお菓子の本 みんなのレビュー
- 徳永久美子
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2016/01/13 17:41
お勧めです。
5人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者:優乃 - この投稿者のレビュー一覧を見る
著者の本は全て持っていて愛用しています。
他の方の本も色々と購入し試してきましたが、
全て手元に残って現役なのは徳永さんのだけです。
他は残しても一冊のみとか。
徳永さんの本はレシピは勿論とてもお勧めなのですが、
彼女のエッセイ的な文体が好きです。
食に対する素直な想いが感じられて、
とても幸せで温かい気持ちになれます。
今回の本も同じ。
パンもお勧めですが、
後半のお菓子の紹介にある花形ビスケット、
素朴だけどすごく美味しいです。
何度も繰り返し作って食べたくなる味。
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