サイト内検索

詳細検索

ヘルプ

セーフサーチについて

性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示を調整できる機能です。
ご利用当初は「セーフサーチ」が「ON」に設定されており、性的・暴力的に過激な表現が含まれる作品の表示が制限されています。
全ての作品を表示するためには「OFF」にしてご覧ください。
※セーフサーチを「OFF」にすると、アダルト認証ページで「はい」を選択した状態になります。
※セーフサーチを「OFF」から「ON」に戻すと、次ページの表示もしくはページ更新後に認証が入ります。

①11月度:全品ポイント最大50倍(~11/30)

①11月度:全品ポイント最大50倍(~11/30)

電子書籍

復刻版 ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 みんなのレビュー

  • ラフカディオ・ハーン(著者), 河島弘美(監修), 鈴木あかね(訳者)
予約購入について
  • 「予約購入する」をクリックすると予約が完了します。
  • ご予約いただいた商品は発売日にダウンロード可能となります。
  • ご購入金額は、発売日にお客様のクレジットカードにご請求されます。
  • 商品の発売日は変更となる可能性がございますので、予めご了承ください。

みんなのレビュー1件

みんなの評価5.0

評価内訳

  • 星 5 (1件)
  • 星 4 (0件)
  • 星 3 (0件)
  • 星 2 (0件)
  • 星 1 (0件)
1 件中 1 件~ 1 件を表示

紙の本

ラフカディオ・ハーンのクレオール料理読本 復刻版

夢にまで見た復刻

1人中、1人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。

投稿者:うみひこ: - この投稿者のレビュー一覧を見る

この本の書評をhontoに書いたのは、いったい何年前のことだったろう。

その時、最後の一冊を友人が買ってしまい、
私はそれからずっと、この本を古本屋をさまよいながら探していたのだ。

ラフカディオ・ハーンが日本にやってくる前の姿や、
「怪談」を書きあげるだけの素養を、
垣間見ることのできるこの本の魅力は、
何度語っても語り切れない。

そして、遠い時代のアメリカ南部の独特の豊かさを感じられるレシピの魅力。

「スイカの皮のブリザーブ」
で語られる星形や月形に切った西瓜の皮や、

「ルイジアナ・オレンジフラワー・マカロン」
のレシピにまず出てくるカップ一杯の摘み立てのオレンジの花は、
この本の中で魔力となって私に夢を見させるのだ。

相変わらず、何度読んでも。

このレビューは役に立ちましたか? はい いいえ

報告する

1 件中 1 件~ 1 件を表示