世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術 みんなのレビュー
- アイザック・Ｈ・ジョーンズ, 白澤卓二
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世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術
2016/12/09 06:27
トンデモ本の一種
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：AR - この投稿者のレビュー一覧を見る
お金持ちがお金にあかせていろいろなダイエットを調べたとの触れ込みですが、１つ１つにかける時間が短期間なため本当に効果があったのかどうかも不明。思い込みの強い人が自説を並べまくったという感じ。科学的根拠がきわめて薄い。ちなみに珈琲にココナツオイルを混ぜるより亜麻仁油やえごま油を使う方が日本では使い易い気がします。
世界のエグゼクティブを変えた超一流の食事術
2016/06/03 12:44
要するにアンチ糖質本
10人中、10人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：そよ風 - この投稿者のレビュー一覧を見る
昨今流行りの糖質制限系のダイエット本というところ。
シリコンバレー・・・というタイトルで評判になった本のショートバージョンという感じ。
この手の本の問題点は欧米人の視点と欧米人の著者というところ。
特にアメリカ人の食生活自体が問題点ばかりなのだ。
朝からドーナツとコーラ
シリアルにチョコレートシロップ
等々。
遺伝子レベルも日本人とは違う。
炭水化物は良くないと言うが日本人はデンプンを分解する遺伝子が欧米人より種類が多いことがわかっている。
日本の食習慣も欧米人とは違う。
その事を考慮して読むべきである。
糖質制限ダイエットを試したが、確かに体重は落ちる。が、ひどく疲れやすくなった。
投稿者は元々トレーニングインストラクターであったので筋量も一般人より大きいがげっそりと落ちた。
本当に正しいのか？
疑問も相当残った。
炭水化物が悪い悪い、炭水化物を取ると疲れやすくなるというが、 極論かもしれないが、スポーツ選手で、シンクロナイズドスイミングの選手などは、寝る前に糖質を、さらにとって寝ることもする。
そうしないと体重維持できないのだ。
もし、炭水化物を取ると疲れやすくなるのなら、彼女達は一日何時間もプールで練習出来ないのではないか？
時には10時間以上もである。
確かに一般人のそれとは違うが、余りに炭水化物悪者説を強調し過ぎなきもする。
嗜好という意味では、麺類パン類を制限することのストレスや生活の楽しみを奪うことによるストレスの悪影響はかえって悪いのではないか？
某糖質制限ダイエットのCMで有名なスポーツクラブの経験者は、二ヶ月の間の糖質制限で確かに体重は落ちたが、やめたあとの糖質渇望リバウンドで炭水化物が止められなくなり、かえって体重はヒドク増えた。
ケーキや饅頭、ポテトチップスなどを食べ過ぎるのはよくないが、全て駄目とするのは如何か？
野菜や肉類、魚、豆類などを、よく噛みながらバランスよく食べ、よく動くのがたいせつなのではないだろうか？
ケトン体の身体への影響も様々な意見がまだ分かれている現在
極端に糖質制限へと走らない方が良いのではないか？
過ぎたるは及ばざるが如し
そうならないことを切に願う。
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