★★★のスペシャリテ みんなのレビュー
- 谷古宇 剛
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2009/01/18 21:15
キュイジニエへの第一歩
4人中、4人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：くまくま - この投稿者のレビュー一覧を見る
中原三星は定時制高校の4年生。入院中の母親との生活を支えるため様々なジャンルでバイトをしているが、持ち前の記憶力のおかげもあって良い仕事をするため、各所から引っ張りだこ。
卒業と就職を控えバイトに行った高級ホテルで、手違いからフランス料理のレストランの厨房で働くことに。そこで受ける初めての屈辱。若きフレンチのシェフ、ギャバンの鼻を明かすため、店に通い詰めて研究に励む三星。その熱意もあって、オムレツを作るという入店のための課題を出される。美味しいオムレツの条件とは？
紙の本★★★のスペシャリテ ６
2010/02/22 16:34
がんばれることがある幸せ
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：くまくま - この投稿者のレビュー一覧を見る
自分と三星の父たちの因縁を黒川に知らされ、アランシェフたちレクレールの仲間を裏切り、新シェフの座に就いたギャバン。しかし、その因縁が誤解に基づくものであることを知るアランシェフは、ギャバンが料理人としての道を踏み外してしまわないように、三星との直接対決のお膳立てを整え、全てを三星に託す。
そして始まった、レクレールのシェフを決定する料理対決。黒川の策略もあり、調理が困難な食材を割り当てられてしまった三星に勝利の目はあるのか？
最終話は、10年後のみんな姿。
2009/03/21 10:12
皿の向こうに目指すもの
2人中、2人の方がこのレビューが役に立ったと投票しています。
投稿者：くまくま - この投稿者のレビュー一覧を見る
レクレールの一員として第一歩を踏み出した三星は、最初の試練としてまかないを任せられる。まかないで最も重要なこととは…。スーシェフの帰国に伴い開催される料理のテスト。ギャバンへの対抗心だけでフレンチの世界に飛び込んだ三星に突きつけられた、何のために料理を作るのか、という問い。テストの料理としてその回答を出すことはできるのか。
レクレールの中だと料理についてまともに教えてくれる人がいないので、レクレールから独立した浅里ケンタが登場。彼の出してくれるヒントは三星の助けとなると共に、彼自身の料理を見つめ直すきっかけにも。
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