“伊勢村 護”の電子書籍一覧
静岡県立大学食品栄養科学部教授。茶学術研究会委員。日本カテキン学会役員。
“伊勢村 護”に関連する電子書籍を2件掲載しています。1 ～ 2 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
hontoは「オンライン書店e-hon」との連携を開始しました。
「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
・まだe-honの会員ではない方
下記リンクからe-honへ遷移し会員登録する際に自動でhontoがMy書店に設定されます。
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（レビュー：1件）
- 税込価格：11,000円
- 出版社：朝倉書店
- 販売開始日：2021/10/14
- 中国では4000年，日本では800年といわれる茶の歴史。茶は米とともに日本人の身体・健康を育み，かつ茶の文化も創造し，生活に必需の飲料となった。茶の歴史から，世界的な流通・消費，文化，茶の生産技術，科学と医学・健康，茶の審査・評価・おいしい淹れ方，茶の料理への利用や生活への応用まで幅広くとりあげる。読者はお茶の製造から流通にかかわる実務者から，インストラクター，農学・家政学の学生・研究者，茶に興味...
オンライン書店e-honとは
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「e-hon」は書籍、雑誌、CD、DVD、雑貨といった多岐に渡る商品を取り扱う総合オンライン書店です。130万点以上の取り扱い点数、100万点以上の在庫により、欲しい商品を買い逃しません。honto会員向けにお得なキャンペーンを定期的に実施しています（キャンペーンに参加するにはMy書店をhontoに設定して頂く必要があります）。
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※バージョンの確認はアプリの「設定/情報」から確認できます。
- 税込価格：5,390円
- 出版社：シーエムシー出版
- 販売開始日：2014/03/20
- ★ 抗ガン、抗アレルギー、糖尿病予防など多様な生理機能が注目される「茶葉」の最新研究動向を網羅!!
★ 抗菌・消臭、医薬・医療、環境汚染物質除去など、飲料用途以外での商品開発動向も網羅!!
★ 第一線で活躍する産学官の研究者47名による分担執筆!!
※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできませんので、予めご了承ください。試し...
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