“カノウユミコ”の電子書籍一覧
“カノウユミコ”に関連する電子書籍を7件掲載しています。1 ～ 7 件目をご紹介します。
オンライン書店e-honとは
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（レビュー：15件）
- 税込価格：1,100円
- 出版社：講談社
- 販売開始日：2012/06/29
- 買ってきた野菜をダメにしてしまうことがなくなります！野菜不足も解消！ 野菜のおいしさ再発見のフル活用おかず／いんげん・トマト・なす・ピーマン・レタス・きゅうり・セロリ・キャベツ・大根・ズッキーニ・じゃが芋・小松菜・にんじん・里芋・ごぼう・長芋・かぼちゃ・れんこん・白菜・かぶ・春菊・長ねぎ・ブロッコリー・おから
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（レビュー：4件）
- 税込価格：1,760円
- 出版社：NHK出版
- 販売開始日：2022/04/21
- 野菜が主役の料理
旬の野菜にはおいしさと力強さがあり、栄養もたっぷり含まれている。そんな野菜が、肉や魚の“添え物”でしかないなんて、本当にもったいないこと。
でも、旬の野菜をお店で野菜を買うときはまとめ買いがお得だし、宅配サービスを頼むと同じ野菜ばかりが届くことも。家庭菜園を楽しんでいる場合は、収穫物を持て余すこともしばしばで、同じ野菜を同じ調理方法で食べていると、...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2015/03/27
- 卵、バター、生クリーム、牛乳、ゼラチンなどの動物性素材を使わず、砂糖も使わず（メープルシロップをほんの少し使用）、しかも野菜が主役の驚きのお菓子集です。
小麦粉や油を多用せず、野菜の甘みやコク、個性を一番に考えて創作されたお菓子は、シンプルでいて既存のお菓子の枠を超えた新しいおいしさ。植物性素材だけとは思えないコクとクリーミーさを併せ持つ「ベイクド寒天ケーキ」など、オリジナルアイデアも満...
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（レビュー：5件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2015/03/27
- 野菜の味わいを凝縮させる独特な調理法とアイデアフルな料理の数々をくりだすのがカノウユミコさんの持ち味です。そのカノウさんの、野菜、豆、穀類、海藻などの植物性素材だけを使う「菜菜」シリーズの第4弾に、お弁当とひと皿ランチの本が登場しました！この本のレシピも、もちろんすべて植物性素材だけを使ったものです。
手づくりのお弁当やお昼ごはんは心も体も、そしてお財布も喜ぶはずです。でも、いそがしい、...
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（レビュー：2件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2015/03/27
- 2004年７月の刊行以来好評を博している『菜菜ごはん』の第２集。
肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材を使わず、砂糖、だしも加えずに、野菜や豆、海藻などの植物性素材だけでととのえた料理という“菜菜ごはん”のコンセプトはそのまま、メニューにいっそうの広がりをプラス。
ごぼうやセロリ、納豆など新たに17種類の素材別レシピをとり上げたほか、休日のブランチなどにもおすすめのパ...
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（レビュー：3件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2015/03/27
- 好評“菜菜（さいさい）”シリーズの第５弾のテーマは「おつまみ」。
自然の甘み、香り、色……「野菜ほどおつまみに最適な食材はない」と断言する著者が、
野菜、豆腐、乾物などの植物性素材だけで、どんなお酒にも合う136品を仕立てる。
日々楽しめるよう使う素材は少なく、お酒を片手にでもつくれるよう工程はシンプルに。
「蒸し煮」「天日干し」などのかんたん調理法で、身近...
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（レビュー：12件）
- 税込価格：1,870円
- 出版社：柴田書店
- 販売開始日：2015/03/27
- 肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材を使わず、砂糖、だしも加えずに、野菜、豆、穀類、海藻などの植物性素材だけでととのえた料理。それが、この本で提案する‘菜菜ごはん’です。
メインのおそうざいになる野菜料理を豊富に紹介。じゃがいも、トマト、なす、れんこん、豆腐、切干大根など身近な17の素材別レシピを中心に、食卓をより豊かにするあえ衣、常備菜、デザートまで計約120品を収載しています。精進料理...
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