“川端道喜”の電子書籍一覧
“川端道喜”に関連する電子書籍を1件掲載しています。1 ～ 1 件目をご紹介します。
和菓子の京都 増補版 新着
- 税込価格：1,276円
- 出版社：岩波書店
- 販売開始日：2025/05/25
- 御粽司・川端道喜は，室町時代から長く御所に餅や菓子を納めてきた．十五代当主はかつて，この国の四季と結びついた和菓子のゆたかな世界，そして菓子づくりの自身の経験を語り下ろした．多くの人々に愛読されてきたこの書に，春夏秋冬，折々につくられている和菓子の写真を添え，当家の現代表が今日までの歩みを増補する．
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