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- カテゴリ:一般
- 発行年月:2000.6
- 出版社: チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部
- サイズ:25cm/64p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-88778-211-X
紙の本
デザート (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)
著者 ル・コルドン・ブルー料理学校 (著),千葉 茂夫 (訳)
甘美なフルーツ、スフレ、シャーベットを思う存分楽しみ、バニラアイスクリームの風味に遠い昔を懐かしむ。軽くて爽やかな夏のデザートからこってりとしたプディングまで、デザートの...
デザート (ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション)
税込
1,320
円
12pt
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商品説明
甘美なフルーツ、スフレ、シャーベットを思う存分楽しみ、バニラアイスクリームの風味に遠い昔を懐かしむ。軽くて爽やかな夏のデザートからこってりとしたプディングまで、デザートの名案あふれるレシピ集。【「TRC MARC」の商品解説】
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