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- カテゴリ:一般
- 発行年月:1996.5
- 出版社: 小学館
- サイズ:21cm/124p
- 利用対象:一般
- ISBN:4-09-343063-2
- フィルムコート不可
紙の本
寿司ネタ図鑑 (Shotor library)
江戸前は勿論、各地の独特の寿司ネタを紹介。そのネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。日本初の寿司ネタ図鑑がおいしそうに仕上がりました。【「TRC MARC」の商...
寿司ネタ図鑑 (Shotor library)
税込
1,602
円
14pt
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商品説明
江戸前は勿論、各地の独特の寿司ネタを紹介。そのネタになった魚や貝の自然界での貴重な写真を収録。日本初の寿司ネタ図鑑がおいしそうに仕上がりました。【「TRC MARC」の商品解説】
著者紹介
『サライ』編集部
- 略歴
- 〈本多〉1952年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗饅頭」など。
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